春回大地，万物复苏。绿油油的麦田里，嫩绿的荠菜随处可见。市民纷纷挎起篮子，拿着小铲，迎着和煦的春风走到田野里挖荠菜。

　　俗语说“三月三，荠菜当灵丹”。春天的荠菜最青嫩可口。据了解，荠菜不仅营养价值高，也有降血压的功效。凉拌荠菜、荠菜炒蛋、荠菜水饺……各种做法，无不美味可口。但市民们需注意，现在正是草类萌发的季节，很多农民在田地里喷施除草剂，最好不要到这些地块挖荠菜。

　　记者 徐莉莉 摄

（责任编辑：正强）