中国菏泽网消息 (记者 姜培军) 近日,山东省首届鲁菜创新大赛在泰安落下帷幕,我市选送的作品获得两项筵席创意设计银奖,一项单款热菜银奖。
据悉,来自全省17市预赛胜出的51桌筵席、150余款热菜参与本次大赛筵席创意设计金、银奖和鲁菜创新金、银奖的角逐,317名厨师参加“鲁菜创新金、银牌厨师”的争夺。我市和平大酒店和牡丹大酒店参赛筵席分别获得筵席创意设计银奖,文亭湖大酒店获得单款热菜银奖,市商务局获得大赛最佳组织奖。据了解,本届大赛由省商务厅、省人力资源和社会保障厅主办,旨在弘扬鲁菜文化,创新鲁菜发展,打造鲁菜品牌,促使鲁菜走向世界。
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