冯行鲁展示他的烤鸭

　　中国菏泽网消息 “老板，来只鸭子！”

　　“请拿好零钱，慢走！”

　　6月3日中午，天气闷热，菏泽城区成阳路附近的一家“茶香鸭”门市前顾客盈门，冯兴鲁顾不得擦拭额头上的汗水，不停地忙碌着。

　　25岁的冯兴鲁和他的女朋友李蕊是这个门市的老板。2006年、2007年冯兴鲁和李蕊先后毕业于青岛理工大学、山东商业职业学院的市场营销专业。大学毕业后，冯兴鲁在青岛从事厨房设备的销售工作，而李蕊则在青岛从事办公室文员工作。因为他们是老乡，又是高中同学，在陌生的城市里，两个人的心走到一起，相知相恋。

　　去年，受金融危机影响，冯兴鲁所在的公司开始裁员。这让冯兴鲁意识到，给别人打工总是没有安全感，更没有归属感，总有一种漂泊的感觉。经过再三思索，他决定回菏泽老家创业。他先后考察了八九个项目，总是不尽人意。

　　突然有一天，灵机一闪，他想到了青岛理工大学校门口的一家“茶香鸭”门市，生意兴隆。他还发现该项目投资小、门槛低、比较稳当。说干就干，于是，他就到厦门总部加盟学习。

　　经过精心筹备，今年4月2日，他的小店正式营业。开业两个多月，冯兴鲁体验到酸甜苦辣各种滋味。“你的鸭子个太小！”“你的鸭子怎么这么贵！”遇到挑剔的顾客是最令他头痛的事情；另外就是面对亲戚、朋友，他总是不好意思，因为在众人眼中，大学生应该在窗明几净的办公室当“白领”，而自己却从事着平凡的小生意。在困惑、无助的日子，李蕊总是给他鼓励和安慰，让他坚定了信心。如今，他们的店里每天可以销售四五十只鸭子，周末或者节假日甚至可以销售上百只，这让冯兴鲁感觉特别高兴。他准备再增加一些鸡翅、猪耳朵等熟食。

　　现在，他每天早晨7时开门营业，晚上12时甚至凌晨2时才能休息，给鸭子改刀、腌制、爆烤、熬煮高汤等；李蕊负责擦、洗、刷、销售等辅助性工作，两个人分工明确，配合默契。

　　虽然工作辛苦，但是冯兴鲁说：“尽情发挥自己的能力，实现自身价值，这让我感觉充实而快乐！”

　　文/图 张洪梅

女朋友为冯兴鲁系围裙

烧烤鸭子

小两口算账

业余时间学习经营

(责任编辑：正强)