□ 马琳
习近平总书记在山东考察时指出,全面推进乡村振兴,要积极发展乡村特色产业和农产品加工业,延长产业链,提升价值链。乡村特色产业涵盖特色种养、特色食品、特色手工业和特色文化等,发展潜力巨大。乡村特色产业重在本土、独有、产业化,立足当地实际、因地制宜发展乡村特色产业是实现产业兴旺进而实现乡村全面振兴的重要引擎。乡村特色产业的发展有其固有规律,如果忽视对其规律的认识与把握,会导致特色产业的发展不尽如人意:种养无长远规划、特色产业小而散、产业基地缺失、品牌意识差,致使规模效应不明显、致富带富作用不突出。规模化、集群化、品牌化是特色产业做大做强的路径选择。
打造品牌促使特色产业优化升级
品牌是高质量发展的重要特征。乡村特色产业以当地乡村特产为中心,围绕该产业不断延长产业链条、增加产品附加值,实现规模化经营,达到农业增产、农民增收的目的。因此,独具地域特色的品牌尤为重要。近年来,菏泽特色产业蓬勃发展,注重品牌培育,“曹县芦笋”、“黄店玫瑰”、“单县羊肉汤”等优质品牌,让菏泽农产品走俏市场。
曹县是著名的“芦笋之乡”。“曹县芦笋”被命名为山东省农产品区域公共品牌,获得“国家地理标志”产品。曹县芦笋注重拉长产业链条,涌现出聚盛味食品、紫山集团、联众食品等芦笋深加工龙头企业,芦笋产品涵盖芦笋茶、芦笋汁、芦笋啤酒、芦笋面条等十大类四十多种产品,年加工能力达15万吨,年产值达35亿元。目前曹县已成为集科研、育苗、种植、加工等多链条为一体的芦笋专业特色县、国内芦笋出口集散地。
定陶区黄店镇素有玫瑰种植传统,被誉为“中国玫瑰第一镇”,“黄店玫瑰”2020年通过国家地理标志认证。当地群众借助品牌效应,种植玫瑰1.2万亩,形成了以朱庄、吴庄、何庄为主的近30家集约化、产业化加工企业,研发生产玫瑰化妆品、玫瑰茶、玫瑰酱、糖玫瑰原浆等。同时与老字号企业对接,研发玫瑰糕点等系列产品,不断提升黄店玫瑰的知名度和附加值,形成了集培育种植、生产加工、观光旅游为一体的特色产业,带动1.3万余人增收致富。
形成集群促使特色产业顶天立地
集群化发展,可以实现资源共享、信息互通,提高特色产业的综合竞争力。
近年来,牡丹区坚持把做大做强特色产业集群作为推动乡村振兴、实施产业突破的重要抓手,在食品加工产业集群化发展上取得新突破。沙土镇紧紧围绕全市“231”产业体系,聚焦农副产品深加工产业,培育壮大产业集群,由以生产酱油、醋等调味品为主的企业发展成为集休闲食品、水果罐头、蔬果汁、脱水蔬菜、调味品等为一体的食品加工企业,现有300多种产品,出口10多个国家和地区,年产值突破70亿元。沙土镇被评为全国“一村一品”示范镇、全国乡村特色产业超10亿元镇、山东省绿色休闲食品特色产业集群。
定陶区半堤镇依托机场、高铁、城市主干道等便利交通条件,全力打造菏泽城东独具特色的田园综合体。经过两年的规划与发展,半堤镇成立了以立新、沙窝林场、曲庄为中心点,辐射半径达10公里的“党建引领+红色文化+特色采摘+实践教育”为主题的休闲农业片区,周边农家乐、水果采摘园、金蝉养殖基地等一系列文旅项目融合,不断擦亮“山东省农业产业强镇”这一名片,特色产业集群化正在逐步形成。
激活新业态为特色产业增值加分
乡村特色产业发展壮大仅仅依靠传统模式已难以实现,必须适应时代要求,激活培育乡村产业发展新业态。
一要围绕特色产业做好全程服务。发展特色种、养殖业不能仅仅着眼于产业本身,更要着眼于与之紧密相连的上下游产业。为此,必须支持供销、邮政、农业服务公司、农民合作社等开展农资供应、土地托管、代耕代种、统防统治、烘干收储等农业生产性服务业,发展批发零售、养老托幼、环境卫生等农村生活性服务业。二要改变销售思路、拓宽销售渠道,推进“互联网+现代农业”,加快重要农产品全产业链大数据建设。
曹县汉服产业从高性价比破局,相对低价位的量产服饰使其销量火爆,但在受到追捧的同时也被打上了山寨的标签。经过反思沉淀,终于走上原创研发的发展新路,形成了穿越大唐、洛如嫣、闺梦令等自主品牌,提升了品质和发展空间,借助“中国淘宝第一镇”的影响力,充分发挥电商优势,实现了线上线下双管齐下销售模式,其销售额占据了全国40%的市场份额。产业的发展离不开政府的支持。曹县为此规划建设了e裳小镇·曹县数字经济产业园、以大集镇为中心的农村电商产业示范片区和e裳之都·中国(曹县)华服智创城,为其发展壮大保驾护航。
(作者单位:中共菏泽市定陶区委党校 本文系山东省党校(行政学院)系统开展习近平总书记视察山东重要讲话重要指示精神专项研究成果)