粘糕、炒豆、水饺……许多市民还是遵循“老习惯”

　　中国菏泽网消息 （记者 建国） 明天是农历二月二，俗称“龙抬头”，这个节日要吃些什么呢？记者采访发现，许多市民还是遵循“老习惯”，吃粘糕、炒豆、水饺……

　　昨日中午，记者在市丹阳路走访了解到，几家卖粘糕的商贩生意都很红火。一次买了五斤粘糕的市民邢先生说：“二月二马上就到了，还是‘老规矩’，买点儿粘糕吃。自己做粘糕麻烦又费时，还是买点儿省事。”

　　年过六旬的杨女士则认为：“大街上卖的粘糕没自己做的好吃。”昨日她专门到市高平路一家粮油店买了六斤粘面，打算自己做粘糕。她说：“粘糕和‘年高’谐音，象征生活一年比一年好。”

　　菏泽有句民谚：“二月二，吃豆豆，人不害病地丰收。”二月二吃炒豆也是菏泽人的习俗。昨日下午，记者在菏泽茂业百货超市一楼看到，黄豆、青豆、黑豆等各式炒豆摆上了专柜，前来买炒豆的市民络绎不绝。

　　市民谢女士回忆说：“小时候，我们巨野老家就有‘二月二，炒料豆’的习俗，家家户户将黄豆、黑豆或花生用盐水或糖水泡好，先用铁锅将沙土炒热，再加入豆子翻炒，炒出的料豆又香又酥。”

　　市华夏文化促进会理事彭忠介绍说，炒豆还叫“蝎子爪”，因为过农历二月二，各种虫蝎就要出现了，传说人吃了“蝎子爪”可以“镇压毒虫”。

（责任编辑：正强）