市旅游、商务部门向餐饮业和市民倡议“厉行节约反对浪费”

　　中国菏泽网消息 （记者 姜培军） 推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具；提供“半份半价”、“小份适价”的服务方式……市旅游、商务等部门昨日向全市餐饮业和市民发出“厉行节约反对浪费”的倡议，抵制“舌尖上的浪费”。

　　近年来，随着收入的增加，不少人花钱越来越“大方”。然而，与此同时，一股铺张浪费的不文明之风也逐渐抬头。市政协委员谢鹤展认为，“炫耀式消费”是造成餐桌浪费的重要原因，“个别人讲阔气、讲排场，动不动花几百上千块钱请人吃顿饭，三五个人就点一二十道菜，往往吃一半剩一半，又碍于面子不将剩菜打包带走。”市人大代表侯宪会非常支持“厉行节约反对浪费”的倡议，他认为，“舌尖上的浪费”在浪费粮食、消耗财富的同时，也助长了社会上的享乐主义风气，应该对这种消费行为敲响警钟。

　　市旅游、商务等部门倡议广大消费者，摒弃好面子、讲排场的陋习，强化节俭自律意识，合理消费；餐饮企业在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”、“适量点餐，剩餐打包”提示牌或宣传画，引导消费者适量点餐、剩餐打包，不误导消费者超量点餐；推行“公筷公勺”，不使用一次性餐具，提供“半份、半价”、“小份、适价”服务方式，推行商务餐“分餐制”，提供可选择套餐，提供免费、环保打包服务。

　　【相关链接】：据央视报道，我国餐饮业每年要倒掉约两亿人一年口粮。而据不完全统计，全国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤，可养活约3.5亿人。“舌尖上的浪费”现象十分惊人，已严重影响了经济社会的可持续发展。餐饮浪费不仅消耗社会财富，而且造成环境污染，还会助长讲排场、大吃大喝等不良风气。