中国菏泽网消息（通讯员  学民  记者  孟 冰） 9月19日至22日，中国第八届林产品交易会在我市举行，市食药监管部门按照市委、市政府统一部署和要求，精心组织，严格实施，确保了林交会期间餐饮服务食品安全。

　　今年林交会期间，市食品药品监督管理局成立了餐饮服务食品安全保障工作领导小组；制定实施方案，确立了预防为主、安全准入、风险管控、全程监督的原则；抽调4名政治素质高、业务熟练的稽查人员派驻接待宾馆，实行24小时全程驻点监督；提前介入，从原料采购、贮存加工到传送上桌全程严格把关；实施事前责任告知、风险评估、监督进货查验、监督索证索票、食谱审查、关键环节及风险食品管控等一系列动态监督措施。

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