专家表示经济作物价格靠市场调节，农民种植需理性

　　中国菏泽网消息 （记者 丁厚勤）“我单知道今年的打算价格要比去年低，却不曾想这么烫手。”烈日下，巨野蒜农王昌国擦一把额头的汗珠，无奈地对记者说，“这是一个寒冬。”

　　事实上，今年是个丰收年。随便拿出头大蒜，直径5.5厘米以下的很少，最大个的直径8厘米！有经验的蒜农略略估算一下就了然，一亩地刨上2000公斤蒜头很轻松。

　　然而，当下蒜农们的心情却很纠结。蒜农手捧着大蒜像捧着烫手山芋，收购商想接手却又畏首畏尾，空荡荡的冷库让人心里发寒。

　　王昌国今年种了14亩大蒜，亩产都在2000公斤以上。刚收获时，他以每公斤3.6元的价格卖了5000多公斤，到手2万多元。刨掉成本，每亩地可以净赚4000元。他当时想，照这样的价格，等蒜晾晒干了，照样可以像去年一样卖上十几万！可等他和妻子起早贪黑把蒜削须、装袋、晾干，拉到收购点一问，每公斤3元！一斤鲜蒜晒干只剩7两，价格居然与种粮同步缩水了。王昌国最终选择了观望，不甘心地把蒜拉回家。

　　从事大蒜经纪人生意多年的程相合认为，蒜农很难在观望中获得惊喜：“从收购到现在半个多月时间，价钱已经从每公斤4元降到了2.6元。一天一个价地下跌，而且看这阵势，还可能跌，跌到什么价位不好说。”

　　据他了解，目前国外的订单并不少，价格在5200元/吨，比去年同期略低。目前蒜农手中出售的大蒜大部分都是做成包装直接出口。而往年这时候正是大蒜集中入库的季节，今年却很少入库，有几个收购商只是每天向他打听行情，并不出手。

　　去年这时候，全国各地的蒜商云集蒜乡，不论好坏，统统抢购，有些直接走进蒜农家里收购，菏泽蒜乡七成大蒜都被外地的收购商收走。而今年，蒜商们只是观望，手握资金迟迟不出手。一位来自黑龙江的蒜商透露：“越是这时候越要沉住气，等行情跌至每公斤2元以下再出手，否则就赚不到钱。”

　　蒜商与蒜农之间的博弈，只是当今特点行情下的一种状态。在我市农业专家看来，今年大蒜价格下跌的原因不是炒作，也不是人为操控价格，而在于大蒜的面积大、产量高。据估计，我市巨野、单县、成武主产区的面积比去年扩大了20—30%，而今年的产量比去年增加了40—50%，供应量激增使得进入买方市场。

　　据介绍，大蒜的价格波动周期基本是5—7年。2007年是上一个周期的谷底，2010年达到峰值。当去年大蒜价格高企造成很多人盲目扩种，导致大蒜成本提高，总量增加。市场一旦饱和，价格自然会降低。

(责任编辑：正强)