□张燕峰
我认识两个老板,都开饭店为业,开的都是那种在小县城首屈一指的大饭店。
去年他们都没挣到钱。新年一过,他们就跃跃欲试,准备打一个漂亮的翻身仗。然而,这并不容易,因为下馆子的人少了。为了生存,他们都绞尽脑汁,使出浑身解数。
甲的策略是,他指使收银员每桌多算一个菜的钱,也就十几块钱。他认为,这样的数目不容易被顾客发现。即使有人发现找上门来,也可以让厨师补做,遇到特别较真的顾客,他才老实退钱。
乙也在经营方式上做了调整。为了吸引顾客,他主动降低菜品的价格,而且加大菜的分量,还增加一些亲民的家常菜种类,三管齐下,目的就是让人们口耳相传,吸引更多的人来店吃饭。
几个月过去了,甲的饭店举步维艰,面临关门的结局。乙的饭店渐渐摆脱困境,生意日益兴隆。
两人聚在一起交流,甲对自己的做法辩解:“赚钱重要啊!房租要交,老人要孝敬,孩子要上学,压力很大呀!”乙说:“赚钱重要,但有比钱更重要的,那就是诚信。”
人越是在艰难困苦的日子里,越要坚守底线,讲究诚信。这才是你翻盘的资本。如果丧失诚信,耍起不正当的手段,必遭人唾弃。