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2023年03月31日
第A3版:新闻

成武县现场检查督导食品安全工作

本报讯 (记者 李亚楠 通讯员 冯中华)为全面贯彻落实食品安全“两个责任”分层分级包保工作,近日,成武县副县长李本君带队深入包保的企业开展食品安全督导工作。

督导组一行先后来到包保的菏泽天鸿果蔬股份有限公司、成武晓东生物科技有限公司等5家食品生产企业,对照督导任务清单开展现场检查督导。查看了企业主体责任落实情况,听取了企业负责人对企业日常生产经营情况的汇报,对照食品安全包保任务清单中“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训”等工作逐一进行督导检查。对企业生产环境条件、质量过程控制、食品安全事故处置等方面进行详细了解和查验,并就企业食品安全主体责任落实情况提出意见和建议。

督导组要求各食品生产经营单位要始终绷紧食品安全这根弦,把好食品进货源头关,履行好进货查验制度,做到来源可查;全面落实企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理体系,健全“日管控、周排查、月调度”工作机制;加强食品安全法律、法规、标准、知识培训,提高思想认识、强化安全意识、排查风险隐患,落实好企业食品安全主体责任。