民谣曰:好泥活三遍,给砖也不换;土坯支成锅,蒸馍白如雪;土坯支成炕,老头直喊烫;土坯垒成墙,耐淋又耐撞。
以前,乡村里还能看见土坯房。现在,很少见了。土坯,用途不少,不仅能盖房,还能支锅、垒炕。
阳春三月,正是脱坯的好时节。场里、大院里、空地里,找个敞亮地方,取土,和泥。为增加土坯的坚固性和柔韧性,泥里要加些麦糠、麦秸。老百姓说,加麦秸,主要起个筋骨作用,相当于水泥板里的钢筋。
和泥最有讲究,土和水的比例要适当。有经验的汉子,心里有数,眼里有活。多少泥,加多少水,一看就差不多。将土堆成圆形,中间留一坑,在坑沿上均匀地撒上麦糠、麦秸,往坑里倒水,边倒水,边和泥。拿来铁锨,三遍五遍、翻来覆去地掺和,有时还要穿着高筒雨靴,到泥里用脚一遍遍地踩,让麦秸充分揉进泥里,让土、水、泥、麦秸合而为一。泥要和好多遍,看里面没有干土了,稀稠均匀了,用锨端起来,若呈扯条般又柔又韧,就说明可以用了。
找来脱坯用的长方形木模子,把泥铲进模中,用木板按实,用泥板抹平,稍停,待泥成型后,拿掉木模,坯便脱好了。晾晒时,这块坯跟那块之间要留一定距离,间距像用尺子量过一样,一排排,直直的,在场院里一摊一大片,很是壮观。
趁好天,晾晒几天,干了,就把一块块坯轻轻掀起,支起来。再干上七八天,用手敲敲,用耳听听,铿然有声,就说明土坯脱成功了。
用土坯支成的炕,热得快;用土坯支成的锅灶,省火,好烧;用土坯盖成的房子,坚固耐用,冬暖夏凉。烧了多年的老炕拆了,把土坯砸碎,做底肥,有后劲,能养地。
脱坯是力气活,又脏,要有力气的汉子才能胜任。有些年,没见到脱坯的了。 文/孔伟建 图/王世会