市食药监局开展双节食品安全监督抽检 共抽检样品500批次 ——中国菏泽网
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市食药监局开展双节食品安全监督抽检 共抽检样品500批次

2018-10-16 16:03:49 来源:

中国菏泽网消息 (记者 张红艳)为加强餐饮环节的食品质量安全监管,推进餐饮服务质量提升工程深入开展,保障人民群众节日食品安全,日前,市食品药品监督管理局开展中秋、国庆节日期间餐饮服务环节食品安全监督抽检工作。

   据悉,本次共抽检样品500批次,包括生畜肉、禽肉、自制面制品、蔬菜、自制熟肉制品、复用餐饮具、煎炸过程用油、酱腌菜、鲜蛋、水产品、糕点等11大类食品及相关产品,抽检项目主要包括致病性微生物、化学污染物、农兽药残留、食品添加剂及非食用物质等安全性指标,抽检单位覆盖中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、养老机构食堂、餐饮连锁企业和小餐饮以及往年检出不合格样品的餐饮服务单位等,监督抽检结果在该局网站上进行公示,不合格产品已开展处置工作。

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