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天热冷饮热销
2011-06-09 18:02:08   来源: 牡丹晚报   字体大小

  

 

  中国菏泽网消息 酷暑临近,记者昨日从菏泽市场了解到,冷饮热销的同时,价格也悄然上涨,以植物奶油、蔗糖等为主原料的雪糕涨价明显,多数品牌产品涨价幅度在20%到100%之间。

  

  1.5元的雪糕卖到2元

  

  昨日,市民刘女士告诉记者,“往年我最喜欢吃的雪糕就是‘XX奶杯’了,不仅口感好,还经济实惠。”可是,这种去年0.5元一支的雪糕现在价格翻番了,变成1元一支。“涨幅太大了!”刘女士感慨地说。

  

  记者随后走访市区多个雪糕零售点发现,不少品种的雪糕涨价。在市丹阳路经营雪糕的老板司女士告诉记者,从今年3月份开始,一些大品牌雪糕就开始纷纷提价。“大部分品牌的雪糕一支涨了5毛钱,以前卖1元一支的现在卖1.5元一支,去年卖1.5元一支的现在涨到了2元一支。”司女士说,有些品盼的雪糕销售价格甚至已经翻番,“像去年销量很好的‘随变’,今年零售价就涨了一倍。”

  

  市中华路一超市部门经理刘振告诉记者,该超市经营的140多种单品冰点从年初就开始涨价,涨幅在30%左右。“厂家提价是零售价上扬的主要原因。”刘振说。虽然消费者有所减少,但是雪糕等冷饮类商品的销售额反而有所增加。

  

  雪糕“瘦身”变相涨价

  

  “今年的雪糕怎么变‘瘦’了!”市民张先生在市中华路一雪糕销售点购买雪糕时发现,今年的雪糕与去年相比明显变小了。摊主王女士告诉他说:“因为原材料涨价,雪糕价格没变,厂家当然要为雪糕‘瘦身’,确保自己的利润。”

  

  记者了解到,在外地雪糕纷纷涨价的同时,本地产雪糕的价格虽然没有出现上扬,但是却通过“瘦身”等方式变相涨价。一业内人士告诉记者,雪糕缩水主要是原材料价格上涨造成的,“除了运输、人工等成本提高以外,制作雪糕所需的奶油、巧克力、蔗糖等主要原料价格也一直在涨。”

  

  市民对涨价反映平静

  

  今年涨价的雪糕单品大多是利润低而销量大的产品,对市民生活有什么样的影响呢?

  

  市民马女士的话代表了部分市民的心声:“如今很多东西都在涨价,雪糕涨价在情理之中,涨价的幅度也还在人们的心理承受范围之内。雪糕不是生活必需品,贵了少吃点没什么!”

  

  “如今食品安全问题让每个人的心里都绷着一根弦,只要卫生状况达标,雪糕涨价也无所谓。”市民张先生说,虽然知名品牌的雪糕纷纷涨价,但是为儿子买冰糕时,他还是会选择一些知名厂家的产品。

  

  “近期,雪糕销量有所下降,但是还在可承受范围。”市牡丹路一冷饮摊点老板告诉记者,今年雪糕销量较往年相比稍微有所下滑,但是并不明显,“今年雪糕‘热’得有点二晚,再过一段时间生意可能会更好。”

  文/图 仝志华

(责任编辑:正强)

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