掌罗匠：胶粘钉卯绕罗圈 巧剪轻纱箍网帘
策划/运斋 庆堂
文/彭 忠
图/妍言 永革 世江 丽敏
罗是圆形器物，是用来筛粉状物质或过滤流质的器具，掌罗匠是制圆形罗的匠人，也是民间手工技术人员之一。
掌罗匠也有开设店铺做生意的，一般为前铺后院，坐等顾客。这样的铺面生意一般做得较大，业内人称“坐厢”；而那些游走于乡村街巷、坐摊于集会闹市的掌罗匠，业内人叫“盘厢”，是一个小行当，小本营生，终日为稻粱谋，因独来独往，故称为“单溜”。匠人使用的工具主要有：榔头、刨子、拉条刀、小木铲、锥子、手钻、夹杆儿等。
掌罗是个技术活儿，罗圈外是两条线，罗圈内是一条线，线条成一个麦穗儿花形状，看似简单却异常精巧。匠人蒙罗底时，必须把罗面绷得紧、箍得牢，罗起面来才能结实耐用。面罗又分粗罗、细罗、匀罗三种。麦面用细罗，玉米面用粗罗，玉米、高粱、小麦混合面用匀罗。罗底材料有多种，主要有：用铜丝编织成的铜丝底、用铁丝编织成的铁丝底、用马尾儿编织成的网状罗底。罗圈板一般用柳木制成，将圆木锯成厚约一厘米、宽约五至七寸的长板条，厚度均匀，刨光板面，在温水中浸泡若干时间，再用明火加温捏制弯曲，圈压定形成圆圈状，固定成形即可。筛面的罗为圆形，直径约为40厘米，高约15厘米。匠人制作罗时，根据所需面罗的规格大小尺寸，裁下罗圈板，两头相接钉成罗框；裁取宽约三厘米的圈板条，两头相接，可紧套成罗框；裁取方形的罗网，紧贴住小罗圈的侧面，套夹于罗框的底部内侧，用一个圆形的小圈打紧绷展，沿圈框外侧与罗圈的周边透钻七个眼儿，这七个眼儿被匠人称作“北斗七星”。用木钉楔打紧削平表面，用刀割去罗网长余的边角即成。
掌罗匠敬奉鲁班为祖师爷，可与木旋匠所经营的旋锭子兼做，用铁丝罗底做成的筛子，过滤粮食中的桔梗、枝蔓。
旧时，掌罗匠出摊做生意时，屁股下坐的是一个用罗圈做成的木墩儿，他们在工作摊前大都摆放一个方形木板，叫“出摊儿木”，这是识别是否业内行家的标志。如果遇到同行借用工具，小榔头称为“找平”，小木铲称为“勾印边儿”，拉条刀称为“围腰转”，刨子称为“爬山虎”。同行如果叫错了名字，不但不借给你工具用，还会斥责你是行外人。
掌罗匠大都是“门里滚”，一般不收徒弟，但有一个行规：只传儿子，不传闺女。
20世纪末，石磨悄然远离了人们的生活，面罗也就派不上用场，掌罗匠便失去了从业的依凭。如今，掌罗匠早已消失在乡村的街巷里，成为一道绝版的身影。
