莲藕飘香迎丰年 ——中国菏泽网
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莲藕飘香迎丰年

2020-01-18 10:52:05 来源:

    寒冬时节,菏泽高新区马岭岗镇张黄庄行政村东偶在,在村民张洪亮承包的270余亩藕塘里,昔日满塘荷花已不见踪影,只剩下暗黄色的枯秆随风摇曳,枯秆深处,被淤泥包裹着的莲藕正在等待主人的采摘。

    张洪亮原来在外地从事药材生意,2018年,得知村里要发展莲藕产业,便返乡创业。

    “开始种藕时心里没底,只能边摸索边干。”张洪亮告诉记者。最初,坑塘里荒草齐腰,他就雇挖掘机清淤;不懂种藕技术,就跑到镇上旁听省里来的专家授课;没有员工,就动员外出务工的村民在家就业……就这样,老旧坑塘被改造一新,全部种了莲藕。

    眼下,正是莲藕丰收的季节,张洪亮每天一大早便来到藕塘旁,忙活起来。水面上,未化开的冰块随处可见,用手一拨,冰冷刺骨。

    “棉服是加厚的,棉裤我也穿了两条。”职业采藕人宋怀保说,只见他穿上十几斤重的防水服,在腰间系好高压枪,熟练地跳进藕塘,探下身去,双腿跪在淤泥中,脸几乎贴到水面,右手拿着高压水枪,对着裹住莲藕的淤泥冲水,左手在浑水中摸索,抓到藕后,顺势一捋,再斜着一拔,一节节鲜藕就浮出了水面。

    “挖藕是体力活,更是技术活儿。”宋怀保一边和记者聊着天一边将刚挖出的莲藕放到塑料袋做成的“船”上。“采藕时,高压水枪后坐力达上百斤,如果用力不当,位置有偏差,都会让莲藕‘破相’,如果把藕莲挖断、擦破皮或者灌泥,就很难卖上好价钱。”

    中午时分,宋怀保和另一位挖藕人满载鲜藕而归。上岸后,赶紧喝下几口高度酒。在岸边等候多时的张洪亮,赶紧将挖出的莲藕用水洗净,分拣装车。

    “看样子,今天能采4000余斤,又是一个丰收年。”看着装上车的莲藕,张洪亮高兴地说,随着春节的临近,已经与客户签好了订单,春节前销售完,就可以和家人一起,过个红红火火的新年了。

    文/图 记者 王振宇 崔俊凤

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