新旧动能转换看菏泽·系列报道 26 大树达孚：创新驱动点燃动能转换“新引擎”

　　3月7日，记者在山东大树达孚特膳食品有限公司的生产车间里看到，一座座偌大的车间内整洁明亮，一台台巨大的先进装置有序运转，三条高标准生产线高效节能……记者注意到，车间内的工人并不多，取而代之的是各种机器人、控制面板、显示屏。

　　“下一步，我们还要再建设五条高标准生产线，力争打造全亚洲产量最大、质量最好的粉末油脂生产加工企业！”公司总经理李玉岭充满自信地告诉记者，他信心的来源就是他们的技术，尤其是入选了今年省重点项目的大米蛋白肽项目，更以其创新的生产工艺填补了国内空白。

　　“我们的大树达孚30万吨大米蛋白肽项目在国内首次采用微生物发酵技术生产大米肽，不仅能使效率提高20%，更可改善产品品质，将带动国内肽产品生产工艺的更新换代，加快技术进步。”李玉岭告诉记者。

　　大米肽是植脂末的一种，以碎大米和大米淀粉为主要原料，具有直接快速吸收、增强人体免疫力、降低血压和血脂、预防心血管系统疾病等诸多功能，兼具低过敏性的特点，可广泛适用于食品、医药、保健品、美容等领域。

　　“30万吨大米蛋白肽项目总投资10亿元，总占地面积350亩，主要建设内容包括大米生物肽车间、大米食用蛋白粉车间、高端糖浆车间、浓缩车间、萃取车间、喷雾干燥车间等10万平米，购置设备约1701台套。”李玉岭向记者表示，项目完全建成投产后，可年产大米生物肽、食用蛋白粉、糖浆等30万吨，实现年销售收入16亿元，新增直接就业457人，带动辐射就业1000余人。

　　我市是农业大市，现代农副产品加工产业是我市的七大主导产业之一。去年以来，在新旧动能转换的热潮中，我市农副产品加工企业科技创新能力明显增强，提质增效的步伐不断加快，精深加工的比例不断提高，质量安全水平大幅提升。

　　大树达孚便是其中的佼佼者。“我们深知科技是第一生产力。为加快推进新旧动能转换，公司不断加大研发投入力度，聘任了国家‘千人计划’专家刘新旗和李勇教授，打造出了一支有能力、有干劲的技术研发团队，建设了完备的研发中心和实验检测中心，并与多个科研院所建立了长期的产学研合作关系。”李玉岭告诉记者，公司每年提取销售收入的3.8%用于投入技术研发中心，同时按研究项目数下拨实验室经费、仪器设备维修和管理经费。

　　近三年，大树达孚通过自主研发与产学研共开发创新新产品达31项，其中发明专利12个，实用新型专利5个，外观设计专利7个。李玉岭向记者表示：“目前，公司的主要产品有植脂末、低聚糖、乳品、调味油、咖啡奶茶饮料等，产品销售至欧洲等80多个国家和地区，与统一、香飘飘、星巴克、肯德基、蒙牛等知名企业，建立了长期稳健的战略供需关系。其中植脂末产品，为全省首家出口产品，产量居全省首位，市场占有率国内前三。” 文／图 记者 马源劭