晚饭也有“黄金比例”
2018-10-26 14:32:16 来源:
从健康角度，晚餐可以按照黄金比例安排，蔬菜：肉：饭=2：1：1。
这里的蔬菜不包括土豆、山药等淀粉类蔬菜，肉类可以用豆制品和海产品替换，饭代表所有淀粉类食物，比如杂粮米饭、红薯等。如果早餐和午餐没有摄入足量蔬菜，晚餐的蔬菜、肉、饭比例可以增加到3:1:1。
营养满分晚餐的例子：香菇青菜+家常豆腐+糙米饭；芹菜炒豆干+清蒸鱼+红薯；清炒豆苗+萝卜炖牛腩+杂豆饭；蒜蓉西兰花+饺子；杂粮米饭+辣拌黄瓜+冬瓜。
此外，还有两点需要提醒大家：第一，睡前3个小时停止进食，防止胃食道反流。第二，“饭后百步走，活到九十九”。吃完晚饭后下楼走路30分钟，不仅可以消耗一小部分热量，还可以增加肌肉细胞从血液中吸收葡萄糖，从而控制血糖。
方宇
凡未与本网签订书面协议的网站，不得转载本网及菏泽日报、牡丹晚报所属各媒体电子及平面的稿件与图片，特此郑重声明。部分网站的侵权行为，如擅自转载、更改消息来源以及抄袭等，本网将按照有关法律法规追究其相关责任。
