定陶区开展食安快检技能竞赛 ——中国菏泽网
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定陶区开展食安快检技能竞赛

2018-02-06 16:11:42 来源:

中国菏泽网消息 (通讯员 张汉勇 记者 刘卫国)1月30日,定陶区组织开展了食品安全快检技能竞赛活动,来自全区12个市场监管所的24名选手参加了比赛。

   本次快检技能竞赛活动包括理论知识测试和现场快检操作技能竞赛两个环节。理论知识测试以闭卷方式进行,内容主要涉及食品快检有关法律、法规及农残、瘦肉精、水分等快速检测知识。现场操作环节,参赛队中的队员独立完成6种以上(农残、瘦肉精、肉类水分各2种)食品快检的检测工作,重点考核检测人员使用快检车的操作熟练程度及准确性。食品安全快速检测技能大赛成绩按照理论知识答题占40%、现场操作技能比赛占60%的权重进行最终核算综合成绩。经过激烈角逐,评出集体一等奖、二等奖、三等奖各一名;个人一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

   此次活动,不仅检验了快检工作人员的技能素质,对推动全系统食品安全监管工作也具有重要作用。

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