我市举行食品安全民生实事发布会

中国菏泽网消息 （记者 孔博 时苏建）12月2日，我市举行食品安全民生实事发布会。市食品药品监督管理局对2017年菏泽市重点食品安全项目建设情况进行汇报。市人大常委会副主任丁志刚，副市长曹升灵、市政协副主席付守明出席活动。

　　 据了解，今年市政府把1000家餐饮单位“明厨亮灶”工程建设和150家食品快检室建设列为民生实事，写入政府工作报告。“明厨亮灶”就是将餐饮服务单位厨房透明化地展示在消费者面前，让消费者能够通过显示屏幕、手机等视频终端，把餐饮单位后厨的“一举一动”尽收眼底，把每盘菜“背后的故事”看得真真切切。市食品药品监督管理局积极探索借鉴“PPP”合作模式和“互联网+”理念，尝试建立部门推动、企业投入、市场运营、协同共治的运作模式，已建成“明厨亮灶”餐饮单位1205户、食品快检室162个，并保持良好运转状态。食品安全快检平台是在学校食堂、农贸市场、大中型商场超市建设食品快检室，并通过信息化手段，将检测数据即时上传至各级监管部门监控平台，即时对外公示检测结果。

　　 会后，参会人员还实地查看了菏泽银座和谐广场食品安全项目建设情况。