剜野菜 ——中国菏泽网
菏泽网首页 | 今日齐鲁 | 国内 | 国际 | 社会 | 财经 | 房产 | 汽车 | 娱乐 | 健康 | 专题 | 图片 | 论坛 | 县区 | 菏泽日报 | 牡丹晚报

剜野菜

2017-11-15 11:09:24 来源:

 

 

文/图 李运斋 彭 忠 景贤 世江

   “田园风物新,遍地是黄金。适值灾荒至,青芽美似参。”

   清明前后,地里野菜刚露头,孩子们便拿着篮子和小铲子到野外挖野菜。田野里的野菜特别多,荠菜、苦菜、麦蒿、辣蒿、老鼠布袋、马齿苋、鬼见愁、车前子、刺儿菜、灰菜、枸杞苗等,凡是可以吃的都往篮子里挖。只有三种东西不能要,猫儿眼、癞蛤蟆菜和艾蒿,因为它们毒性大。

   懂事的孩子知道野菜是家庭必需品,因此到了野外两眼直盯着野菜拼命地挖,挖不满篮子不回家。回家后,大人将挖来的野菜煮熟,放水里泡,放一点盐搅一搅就是午饭的菜了。

   挖野菜时孩子们边挖边唱“幅幔秧,长得赖。吃多了,肚子坏。”“车车草撵芦草,老牛见了齐叫好!”“苦菜麦蒿一齐要,好似闺女穿红袄,轿子抬女婿抱,来年准添大胖小。”

 

  凡未与本网签订书面协议的网站,不得转载本网及菏泽日报、牡丹晚报所属各媒体电子及平面的稿件与图片,特此郑重声明。部分网站的侵权行为,如擅自转载、更改消息来源以及抄袭等,本网将按照有关法律法规追究其相关责任。
关于我们 | 广告服务 | 网站留言 | 版权声明 | 网上订报 | 网上投稿 | 不良信息举报 | 招聘版主
中共菏泽市委外宣办 菏泽市政府新闻办主管 菏泽日报社主办 SEO技术服务QQ:451652942
Copyright© 2004-2015 heze.cn All rights reserved.中国菏泽网 版权所有