定陶区打响食品安全保卫战

三级监管 安全追溯

中国菏泽网消息（记者 刘卫国）定陶区从健全机构设置、基础设施配备、责任主体落实等方面入手，集中力量和资源进行攻坚，以点带面，全力创建“省级食品安全先进区”。

定陶区成立了由区长任组长，各镇街道、区有关部门主要负责人为成员的创建工作领导小组，切实加强农业投入品监管、“三小”治理、农贸市场整治提升、信息化监管、病死畜禽集中无害化处理、餐厨废弃物集中收集管理、餐饮具集中消毒、投诉举报等十项重点任务，集中力量和资源进行攻坚。

11月9日，记者从定陶区创建省级食品安全先进区新闻发布会上了解到，定陶区西关农贸市场、范蠡商场、汇元市场升级改造已经完成，定陶区病死畜禽无害化处理中心已经建成。

定陶区食品安全办公室主任赵宪锁告诉记者，定陶区部分餐饮企业与菏泽同华环保有限公司签订了餐厨废弃物无害化处理委托收运协议，基本覆盖全区内餐饮单位；区检验检测中心与山东天衡检验检测中心完成资源整合，加挂区检测中心的牌子；12个镇街市场监督管理所配备了必要的快检和执法装备。

按照不同业态，定陶区分别开展食用农产品种植养殖、食品生产、食品店、市场升级改造、小作坊、小餐饮、食品摊点规范治理、基层所达标建设、放心肉菜示范超市、餐饮治理安全提升等业态规范整治；组建了367名村级食品药品安全协管员队伍，区、镇、村三级食品安全监管体系全面建立；区委区政府拨出110余万元，建立规范化的农产品质量安全追溯体系，努力从源头上抓好食品安全，确保群众“舌尖上的安全”。