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创建省级“食品安全城市”,菏泽前7个月实现“零食品负面舆情”

2017-09-01 09:59:51 来源:牡丹晚报

创建省级“食品安全城市”,菏泽前7个月实现“零食品负面舆情”

市人民政府新闻办公室昨日邀请市食品药品监督管理局通报相关情况

牡丹晚报全媒体记者 孟 欣

  “ 8月31日10时,菏泽市人民政府新闻办公室在市图书馆四楼举行新闻发布会,邀请市食品药品监督管理局局长郝丕进、食品流通监管科科长李英民、餐饮食品监管科科长贾敏、综合协调科科长王自恺等,通报近期我市省级“食品安全城市”创建工作相关情况,并回答市民代表关心的热点问题。据悉,自2016年12月我市被山东省食品安全委员会确定为“山东省食品安全城市”创建单位以来,已完成第一阶段的方案制定和动员部署,并在截至2018年上半年期间展开全面创建工作,以迎接2018年底省食安办考核评价;创建工作开展以来,成绩斐然。

  多部门联动,上半年全市抽检11968批次,同比增长142%

   今年年初,由菏泽市委副书记、市长解维俊担当组长的市创城工作领导小组全面开展工作,启动了从农田到餐桌各环节、各领域的食品安全规范整治。市食安办牵头,多部门联合、市县乡联动,相继开展了“守护舌尖安全”、食用农产品、农药使用、畜禽产品、水产品、淀粉制品等一系列综合治理和专项整治行动。

   据郝丕进介绍,在由市农业局、林业局集中开展的为期三个月农资打假、春季农药专项整治行动中,查处违法案件215件;市畜牧局、水产局突出喂养违禁物质、滥用药物等整治重点,集中开展“扫雷行动”,抽取畜禽肉及投入品260批次,查处违法案件5起,移交司法机关案件1起;市食药监局联合教育、住建、城管等部门,相继开展学校食堂、夜市烧烤、“三小”业态、建筑工地食堂等专项整治行动,督促各县区落实食品安全监督抽检任务;上半年全市食品监督抽检11968批次,同比增长142%,积极推进以“明厨亮灶”监管平台为主的“智慧监管”工程,餐饮单位入网800余家。市卫计委加强餐饮具集中消毒单位监管,监督检查覆盖率达100%。在集中整治期间,全市共查处食品违法案件1500余件,移交司法机关14件,刑事拘留5人。

  上半年食品投诉量仅占全省的0.7%,在17市中最少

   针对监测、监督抽检中问题较多的20种食用农产品,市食药监局部署开展以源头控管为主的夏季攻势,在银田农贸市场(凌晨)、汇丰农贸城(早间)、三信连锁配送中心等设立专门执法中队,每晚至第二天清晨对入场食用农产品快检筛查,半年多来,共计快检蔬果产品8841批次,下架、退市疑似问题产品212批。同时,飞行检查、“双随机”抽查高风险食品企业268家次,全覆盖检查淀粉制品和植物油生产企业119家、粉条加工小作坊158家,并为我市80余所学校食堂建设了食品安全在线监测平台,建成农产品批发市场和大中型商超快检室54所。

   此外,市药监局还大力开展食品小作坊、小餐饮和食品摊点规范治理,组织“三小”从业者集中培训2万余人次,积极开展“在一线助规范”活动,自6月1日起登记、发证“三小”业户2511家,设置小作坊集中加工区4个、夜市烧烤集中经营区7个、小吃一条街9条,关停学校周边小餐饮、小摊贩51家、无证粉条小作坊64家。城区饭店、餐饮经营场馆等持证亮照率达到95%以上、商场超市持证亮照率达到98%以上。

   今年1至7月,我市实现食品负面舆情零通报、集体食物中毒事件零发生。据山东省食品药品监管统计报告显示,上半年我市食品投诉举报数量仅占全省的0.7%,在全省17市中最少,但查处的食品案件1355件、居全省第一。7月19日至21日,市食安办按照创城考核办法对我市创城工作进行了初期评估。针对评估中发现的问题,各主创区、各有关部门坚持问题导向,认真抓好问题整改落实。

  对超市饭店的监管成效明显

   针对市民代表比较关心的关于我市“一城四区”多家超市及饭店的筹建监管情况,李英民和贾敏分别作了详细解答。

   “自6月15日我市开展大中型商场超市放心肉菜公开评价以来,取得显著成效。在部分市民代表、城市观察员的共同参与下,针对菏泽银座商城、茂业百货、佳和购物广场、牡丹区麦迪隆超市、三信超市永和嘉园店、牡丹区艳迪(五环)超市、定陶县大润发购物中心、菏泽怡和购物有限公司、定陶县天联购物广场等9家食品经营单位的公开评价检查中,共抽检177批批次样品,4批次不合格,分别为1批韭菜、1批芹菜、1批鸡蛋、1批豆腐。”李英民说,针对在公开评价专项活动检查中发现的问题,已责令相关单位改正,并准备在9月份的第二次公开评价检查活动中重点检查。

   针对我市大中型餐饮服务单位的公开评价,贾敏介绍道:“这是我局的重点试点工作。我们召集牡丹区、定陶区、菏泽开发区、菏泽高新区等4区的13家大中型餐饮单位主要负责人、厨师长和餐饮科长参加动员会,并于7月组织了对这13家餐饮单位的监督抽检,抽取了5个品种45个批次的食品。8月初,又抽调专业人员,依据《大中型餐饮单位现场评价标准》对参评单位现场检查、打分,还于8月9日在市局组织对各参评单位进行食品安全基础知识考试。”

   就我市在应对食品安全谣言方面采取的措施,王自恺进行了详细介绍。

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