一个小店一天卖3000块雪糕

牡丹晚报全媒体记者 武 霈

连日来，我市持续高温，自市气象台发布高温橙色预警信号后，城区部分时段温度高达38摄氏度。持续攀升的高温迅速“催热”夏日经济，各种降温、防晒、消暑产品炙手可热，城区内的冷饮、雪糕批发店供不应求，凉皮、凉菜等摊点更是如雨后春笋般涌现，遍布在城区的大街小巷。

在市人民路与长江路交叉口北侧，一个毫不起眼的雪糕批发店里，“堆”满了前来批发、购买的客户，你要三十块，他要五十块，生意十分红火。

“‘好阿婆’的相对贵一点，三块五；伊利、蒙牛的两块、三块的都有，华英牌有的八毛、有的四毛，批发量大可以相对优惠。”雪糕批发店的老板李阿姨一边为顾客挑选雪糕，一边忙碌着给下一位报价。眼看一位位顾客一兜一兜地购买，两个大型冰柜几乎都要见底，李阿姨立刻给代理商打电话催货。

李阿姨告诉牡丹晚报全媒体记者，进入6月份以后，雪糕生意便十分红火，尤其是到了7月份，气温骤升，前来光顾的客人明显增多。

“上午下班前是购买高峰，不少家长会在下班时批发几十块雪糕带回家，一个小时内就能有20多位顾客光临。”李阿姨一边帮闻讯而来的送货员搬运，一边说，“雪糕口味不一样，价格也不一样，像好阿婆这一类的雪糕虽然贵一点，但是味道深受大众喜爱，选购的并不少。整体上还是蒙牛、伊利这两个品牌最受欢迎，我一天能销售3000多块，这两个品牌自能占一半。”

牡丹晚报全媒体记者了解到，这位给李阿姨送雪糕的搬货员是伊利雪糕的代理商，他所运输的雪糕都是当天从济南发来的，从而输送到城区各个批发点。“一箱大概三四十支雪糕，这几天，我每天都给李阿姨备20箱货，这仅仅是伊利一个牌子。李阿姨的生意红火着呢！”搬货员说。

除了冷饮、雪糕等零食外，受高温天气影响，部分市民的主食也有变化，啤酒、凉皮等爽口消暑食品颇受大众青睐。

在市长江路南侧，新打通的府南街路段，啤酒、凉皮、凉菜等小吃摊位如雨后春笋般出现，途经此处的市民买上一份凉皮捎回家；在附近务工的工人美美地吃上一份，消消暑、解解乏……一时间，这条街上的顾客可谓是络绎不绝，一些摊贩的食材几乎是供不应求。

“我在附近的工地上干活，平日里吃饭都要到和平南路菜市场附近，这几天温度升高，不少工友索性就在附近买上一份凉皮，清凉又方便，很快就吸引了不少摊点聚集在此。”附近工地上的一名工人说。

零批热销，啤酒自然是当仁不让。在市和平南路的一家烟酒超市里，老板正在往冰柜里存放啤酒，“现在光临的顾客一般都是要啤酒，还是冰镇的，一天能卖十四五箱，比前几个月有明显增幅。”这位老板说。

据我市酒类流通监测系统数据显示，每年6月份，我市的啤酒零售企业销量和餐饮企业销量都会开始升高，尤其是进入7月份，会明显增多。

根据往年数据分析，我市零售企业啤酒销量在当月能达到21.19千升，环比增长7.73%，餐饮企业啤酒销量能达到0.59千升，环比增长16.44%。目前，今年5月份啤酒零售企业销量已经完成统计，环比上涨了35.62%，餐饮企业啤酒销量环比上涨15.86%，

根据此数字预估，六七月份啤酒销量的增幅将会更加明显。