“死水”、久置开水不宜饮用

工作人员在中央公馆门口发放饮用水知识宣传材料

    中国菏泽网消息（记者 陈常召）6月28日，主题日宣传活动，菏泽市卫生计生综合监督执法局组织饮用水卫生技术骨干及专家进入居民区、菜市场、学校等地开展生活饮用水卫生安全宣传活动。
    活动中，执法局人员先后来到菏泽城区中央公馆、丹阳菜市场、菏泽一中等地，进行现场咨询，发放《生活饮用水卫生常识》《学校卫生宣传资料》等，并讲解饮用水卫生相关法律、法规、标准及知识。“为什么自来水会出现乳白色?”在中央公馆门口一市民向工作人员。工作人员解释：“自来水在高压密闭管道输送时，管道中的空气会因高压而溶入水中，当自来水从水龙头流出时，水空气会因恢复常压而被释放出来，从而形成无数微小气泡，使水外观呈乳白色，放置片刻即会澄清，不影响饮水卫生。”
    市卫生计生综合监督执法局专家提醒市民，不喝“死水”和久置的开水。停用一夜的水龙头及水管中的自来水是静止的，这些水及金属管壁及水龙头金属腔室会产生水化反应，形成金属污染水，并且自来水中残留微生物也会繁殖起来，这种水含有大量对人体有害的物质，是不可饮用的死水。开水久置以后，其中含氮的有机物会不断被分散成亚硝酸盐。存放过久的开水，更易被细菌污染，此时含氮有机物分解加速，亚硝酸盐的生成也就更多。饮用这样的水后亚硝酸盐与血红蛋白结合，会影响血液的运氧功能。所以，在暖瓶里存多日的开水、多次煮沸的残留水、放在炉灶上沸腾很久的水，其成分都已经发生变化而不能饮用了，应该喝一次烧开、不超过24小时的水。