烧烤摊主与执法人员“躲猫猫”，油烟净化器成摆设
16家烧烤摊点仅4家使用；城管部门：使用油烟净化器，对大气环境、烧烤师傅都有好处
中国菏泽网消息 （记者 建国 见习记者 敏静）进入夏季以来，崔先生、王女士、孔先生等多位市民致电本报反映，目前，我市许多烧烤摊点都安装了油烟净化器，但其中不少摊点经营时根本不开。6月17日晚，记者走访了市太原路、中山路、曹州路等路段的20家烧烤摊点，发现安装油烟净化器的有16家，使用的仅有4家。
油烟净化器不开，成了摆设
6月17日晚上6点多，市中山路美食园内食客众多，热闹异常。烧烤师傅们在烤炉前忙得不亦乐乎，为食客们奉上一个个香喷喷的烤羊腿和一串串羊肉串。牡丹晚报记者看到，两家生意较好摊点的烤炉上都安装着油烟净化器，但并未打开，任由油烟到处乱窜。牡丹晚报记者注意到，该美食园门口东侧的灯杆上，悬挂着烧烤油烟举报公告牌：举报不使用油烟净化器者，奖励100元。
随后，牡丹晚报记者又在市太原路中段走访了几家烧烤摊点，虽然安装着油烟净化器，但大都没有打开。
油烟净化器安上了，为啥不用？一位烧烤摊点老板向牡丹晚报记者坦言，“油烟净化器费电，还影响羊肉串的味道。”
油烟四处飘散，市民捂着鼻子过
自去年以来，我市就要求烧烤摊主必须安装油烟净化器才能经营，而一些摊主却不安装，依然我行我素。当晚7点多，牡丹晚报记者在市曹州路胜之桥附近发现，4家烧烤摊点无一安装油烟净化器，导致油烟四处飘散，市民从此经过，很多都捂着鼻子。附近居民杨女士抱怨说：“这些烧烤摊点咋不安装油烟净化器啊，太污染空气了！”
市太原路与丹阳路交叉口西南角一家烧烤摊点也未安装油烟净化器。该摊点的烧烤师傅带着厚厚的口罩。他是闻不到了，路过的市民可都吸到肚里了！
黑烟从地锅中冒出，墙都熏黑了
晚上接近8点，市人民路与永昌路交叉口西北角的“地锅鸡”摊点生意异常火爆，放置在路边6个小地锅下的柴禾熊熊燃烧，一股股黑烟顺着烟囱飘向空中，紧靠的一面墙遭了秧，被熏得漆黑一片，一名厨师还不停地往锅下填着木柴。
市太原路与双河路交叉口西南角等地方也在上演着同样的一幕。住在菏泽帝都花园小区的魏先生表示，夏季地摊生意，“地锅鸡”占有相当一部分市场，地锅冒出的烟气对大气也是一种污染，相关部门应该采取一些措施。
城管部门：烧烤摊主跟执法人员“躲猫猫”
就油烟净化器使用率不高的问题，市城管局行政执法支队相关负责人向牡丹晚报记者介绍，“我们有时也很无奈，一些烧烤摊主跟我们‘躲猫猫’，我们去检查的时候，他们就打开，我们离开了，他们就关掉，我们不可能在每个摊点一直监督着。”他向牡丹晚报记者分析，一些烧烤摊主之所以不开油烟净化器，一方面是因为担心耗电，另一方面是一些烟气味儿能够吸引食客。他表示，对于未安装油烟净化器的烧烤摊点，他们将立即督促摊主安装。
“市民发现有不使用油烟净化器的摊点，可以举报，我们会进行奖励。”在此，该负责人建议一些烧烤摊主，不要自作聪明，应根据规定把油烟净化器使用起来，不仅对大气环境有好处，而且也有益于烧烤师傅的身体健康。
（责任编辑：李 靖）
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