肉羊养殖业期待走出“雾霾天”

　　肉羊养殖业期待走出“雾霾天”

　　-----对我市羊养殖业的调查与思考

　　肉羊养殖行业“长得快”

　　近年来，随着人们生活水平的提高和消费理念的转变，羊肉需求日益增加，羊肉价格大幅上涨。为全面了解我市肉羊养殖情况，国家统计局菏泽调查队对16家规模养殖户开展现场调查，结果显示，全市羊养殖业发展迅速，规模户和生产单位增加，存出栏数量快速增长，养殖效益良好，养殖户收益明显提高。

　　资料显示，到2013年底，我市拥有羊养殖专业村共有113个，其中青山羊专业村60个，小尾寒羊养殖专业村53个。羊规模养殖户6211家（存栏量50只以上），比上年底增加212家，其中存栏300只以上的规模户132家，增加30家。期末存栏500只以上规模户109家，增加40家。全市共有存栏肉羊37554只，比上年增长15.58%。出栏肉羊78777只，增长18.87%。随着羊养殖市场价格一路走高，养殖户的数量和期末存栏数将进一步扩大。

　　规模养殖户发展困难增多

　　针对当前肉羊养殖的实际情况，国家统计局菏泽调查队农业科科长李玉生通过分析得出结论：菏泽规模养殖户发展困难增多。

　　首先，养殖业成本在增加，不断挤压利润空间。一只仔羊从出生到出栏最少需要六个月的育肥期，期间需要投入大量人力物力，资金占用较多。饲料价格提升了成本。上半年以来，我市羊饲料价格上涨5.6%，每只羊一天的养殖成本平均为2元左右，比去年上涨0.5元。而仔羊平均一个月只能长肉8公斤左右，每公斤肉的饲料成本为7.5元，同比增长33.93%。人工成本上涨，现在用工平均每月比往年上涨200-400元。随着农村外出打工的人数增多，人工成本进一步上升。一般规模饲养场员工工资都达到了2000元以上，成熟的技术工人甚至3000-4000元，从而挤压了养殖利润。

　　其次，土地供应紧张，租金高，制约羊养殖规模化发展。按照规定，畜禽养殖场距离居民区、交通干线在1000米以上，全市符合规模要求的养殖场达到3000个，但实际只有200个。羊饲养和养殖场囤储大量干草饲料也需要很大空间，而一亩养殖场平均租金为1500-2000元/年，土地少租金高的现状限制了肉羊规模化养殖。而各县区也未将畜牧用地纳入整体规划。

　　再者，畜禽疫病风险大和产业化发展滞后也是不得不面对的因素。一旦畜禽发病难以控制，造成巨大损失，而目前针对羊养殖的保险品种基本没有。我市缺少羊养殖业龙头企业带动，养殖产业链短。而独一无二的青山羊品种却缺少品牌创建和品牌宣传。

　　肉羊养殖期待走出“雾霾”天

　　肉羊养殖有困难，有挑战，但同时面临着极大的发展机遇。

　　对此，统计部门“支招”：第一，政府要进一步加大羊养殖扶持力度，扶持规模户养殖，推动青山羊提纯项目，同时每年奖励和培育羊养殖示范典型。发挥菏泽羊养殖巨大优势，出台优惠政策，以振兴养殖产业。第二，加大羊养殖供地，推动羊养殖规模化发展。把畜禽养殖用地按农业用地管理，纳入土地利用总体规划，切实保障规模养殖用地。第三，抓好重大动物疫病防控，定期对羊养殖户实施强制免疫，按照免疫率、监测合格率、免疫证发放率、标识佩带率、规模场监管率、防疫档案建设率六个100%，做到应免尽免，不留空档，避免重大动物疫情发生，一旦发生，确保不扩散。同时保险行业要及时研发羊养殖新险种，降低养殖风险。第四，加强基础设施建设，推动养殖绿色无污染。农机和畜牧业部门要加强组织调研，引导养殖户科学高效养殖。羊养殖专业村和规模户依托社区和合作社集中采购割草机、饲料搅拌机、三轮车等饲养工具，集约利用。引导养殖户对养殖污染物不乱排乱放，将污染物用于肥田、制作沼气田、深加工制作花饲料等，实现废物循环利用。第五，有关地方政府要重点扶持龙头加工企业，加大政策扶持力度，积极帮助其解决在发展过程中遇到的资金、土地等方面困难和问题。充分挖掘小尾寒羊、青山羊特质，加大地区特色宣传力度，创建地区特色品牌。另外借助合作社和龙头企业的力量，积极推动规模养殖，深化羊产品加工产业链。 记者 周天宇

　　（责任编辑：李 靖）