菏泽催花牡丹进入“跳蕾期”

　　巧用催花术 牡丹喜迎春

　　菏泽催花牡丹进入“跳蕾期”

　　中国菏泽网消息 记者 姜培军

　　催花牡丹开始“跳蕾”

　　连日来，菏泽天寒地冻，但牡丹区牡丹办事处的催花大棚内却温暖如春。“催花牡丹眼下已经进入跳蕾期。”12月23日上午，牡丹专家赵孝知陪同记者走进催花大棚，实地为记者讲解牡丹反季节催花的过程。

　　进入大棚，记者看到花盆摆放的整整齐齐。“搭建催花大棚的目的，就是为牡丹营造一个类似大田的生长环境，所以外界天气变化对催花牡丹的生长发育影响不大。”赵孝知说。无论是“下广”催花还是本地催花，牡丹的生长周期都类似，一般分为以下几个时期：缓苗期、萌动期、露芽期、跳蕾期、新枝伸长期、幼蕾期、萼片始展期、展叶期、圆蕾期、平蕾期、垂萼期、透色期、绽口期、初开期、盛开期。“每个周期约5天左右，根据牡丹的具体生长情况，花农可以自由掌握催花过程。”赵孝知说。

　　“覆盖草苫的作用有两个，夜间保温，白天防止棚内温度过高。”10时许，太阳逐渐升起， 花农赵孝军掀开覆盖在花棚上的草苫，让阳光透过塑料薄膜照进大棚。“牡丹催花比照顾婴儿还麻烦，一不小心满盘皆输。”掀开所有的草苫，赵孝军感慨地对记者说。

　　比照顾婴儿还麻烦

　　牡丹通常在4月份开放，然而随着人们生活水平的提高，春节期间盛开的“不时之花”备受青睐。催花牡丹不但给春节增添了节日气氛，而且给花农带来了不菲的收益。但是，冬天的牡丹就像一个沉睡的美人，如何让她“苏醒”过来是一个科技含量非常高的话题。

　　从装盆进棚到开放上市，牡丹催花大约需要55天的时间。万丈高楼平地起，选苗是催花牡丹的第一步。

　　“催花牡丹一般选择三至五年、生长健壮、花蕾饱满充实、无病虫害、根系发达的牡丹苗，这样才能保证催出好花。”赵孝知说。

　　在广大市民看来，年宵花市场上的牡丹姹紫嫣红，格外迷人，但并不是所有的牡丹都适宜冬季催花。赵孝知以首案红为例给记者做了介绍，在自然环境中这种牡丹花大色艳，但实验中发现冬季催花时该品种成花率很低，不适宜作为催花品种。现在一般选择乌龙捧盛、肉芙蓉、银红巧对、鲁菏红、凌花湛露等成花率高、株型好的牡丹品种。

　　在赵孝知的催花大棚内，温度计的标示温度为20度。“目前的温度一般控制在白天21度夜间8度左右。”赵孝知介绍说，除控制大棚内的温度，湿度也非常重要。

　　采访中，记者看到催花大棚都留着通风口。“大棚内的相对湿度一般控制在60%左右，如果过湿就要通过排气孔把湿空气排出去。”赵孝知说。大棚内还悬挂着10余盏日光灯，他解释说这是为大棚补充光线的：“今年冬天雾霾天气比较多，光照条件不好，为了促进牡丹的光合作用，要适时把日光灯打开。”

　　牡丹催花不仅在“冬季”

　　“一年365天，天天能见盛开的菏泽牡丹。”看着大棚内一派生机勃勃的景象，赵孝知很是高兴。

　　“春天可以到牡丹园里看牡丹，冬天还可以在大棚内看到催花牡丹。”如果问起什么时候可以看到盛开的牡丹，不少人都会如是说。其实，通过多年的努力，菏泽市已经成功掌握了四季催花技术，一年到头都可以看到盛开的牡丹。

　　赵孝知介绍，从生物特性上说，牡丹为春季开花植物，花芽在秋季已经基本分化形成，此时如果给牡丹营造适宜生长的温度、湿度和光照等生长条件，便可以使之再次萌动生长，现蕾开花。

　　“只要能有效营造牡丹正常的生长环境，熟练掌握牡丹的生长习性，九大色系十大花型都可以用作催花。”赵孝知说，目前菏泽牡丹的反季节催花已经达到100多个品种。

　　大田牡丹在春季的生长过程是由低温到高温，逐渐升温的，经过这样的过程牡丹才能生长发育良好，花朵丰满，色泽艳丽。北方冬天温室催花，俗称“熏花”，就是通过温室内人工升温的方法，使牡丹在北方寒冷的冬季再次萌动、生长、开花。

　　“春长芽，秋长根，夏天打瞌睡。”采访中，记者多次听到花农在重复这样一句话。

　　一般来说，外界气温超过25度，牡丹就会进入休眠期。“反季节催花技术就是经过低温冷藏、激素处理，打破牡丹的正常休眠状态，使它在春季以外的季节开放。”赵孝知说，夏季和秋季催花技术都是我市牡丹科研人员开创的。他介绍，菏泽市从1956年开始实验，经过多年的摸索研究，逐步改进管理措施，筛选品种，近年来成功使牡丹在夏季和秋季开花。昔日只争春，如今花随人意应时开，在欣赏催花牡丹的国色天香时，不要忘记花农付出的艰辛。

　　（责任编辑：李 靖）