冻虾限冰令 菏泽做到了吗？

　　日前，中国水产流通与加工协会和全国工商联水产业商会共同发出“限冰令”，要求冻虾含水量不得超过20%——

　　“限冰令”来了 菏泽做到了吗？

　　去买虾，结果发现虾的外面穿着厚厚的“冰衣”，回家解冻后，发现虾的重量直接少了一半，顿时，有种上当受骗的感觉！

　　根据农业部发布、今年3月开始实施的冻熟对虾行业标准，冰衣的重量应为20%。日前，中国水产流通与加工协会和全国工商联水产业商会共同发出“限冰令”，公开了这一行业潜规则。11月4日，记者走访菏泽市场发现，冷冻水产穿“冰衣”增重现象，已经成为行业潜规则，严重损害了消费者的权益。

　　记者体验： 1.1斤虾 倒出来一碗水

　　买斤冻虾，竟然大部分是冰。您在选购的时候有没有留意冻虾含了多少冰？

　　11月4日上午，记者在一家超市看到，海鲜专柜的北极虾正在进行促销优惠，标价为13.9元一斤。记者在该专柜看到，促销的北极虾外面包裹了一层“冰衣”。只不过有的冻虾冰衣较薄，虾清晰可见，而有的冻虾则直接冻成了一个冰疙瘩。勺子翻动，能明显地听得到清脆的碰撞声，轻轻地敲打，无法将外层的冰块除去。在冰块的映衬下，这些虾看起来个头大且饱满。看到记者看虾，一位销售人员连忙热情地凑了过来。

　　“你们这虾上的冰也太多了吧？”“现在的虾都是这样的，保鲜用的。”记者花了15.2元在该柜台上称了1.1斤冻虾。

　　那么，冻虾身上究竟有多少冰呢？

　　记者随即回家做了一个实验，将冻虾连同包装袋一起放进温水中解冻，大约过了2个小时之后，冻熟虾全部化开，可以明显看到包装袋里积攒了很多水，倒出来竟然足有一碗，把虾全部捞出来之后再到电子秤上称重，净重竟然只有0.26公斤，也就是说冻虾“冰衣”的重量足有0.28公斤，占到总重量的一半还多。也就是说记者花了15块钱，其中一半的钱是为“冰水”买单的！

　　市民抱怨：明知买的是冰 还得照样付钱

　　“去年过年，买了一箱黄花鱼，看到鱼上有冰，但没想到那么多，等化了冻之后，一看10斤鱼，只剩下了6斤，太气人了！”记者在超市里随机调查，众鑫园小区王梅女士对此气愤不已。

　　如她所言，除了冻虾之外，在超市和水产市场上，冻黄花鱼、冻虾仁、冻扇贝肉等冷冻水产都包着一层冰衣，有的袋装冷冻水产可以清晰地看到包装袋中的碎冰，而消费者们在购买这些冷冻水产时，明知有冰，但是迫于这一“行规”，也都会乖乖付钱！

　　在丹阳路菜市场水产区，记者随机采访了4位买水产的市民，四人都表示曾经买到过超重的冰冻水产。

　　一位出售冻海鲜的老板告诉记者，冻海鲜包冰是为了保鲜，防止水产水分流失，如果剥掉冰衣，水产很快就会变质。

　　“冷冻海鲜都带冰，也一直都是带冰称的。你要是觉得不划算可以买鲜的，不过价格肯定要高一些。”老板说。

　　冻虾“限冰令”来了 冰衣重量必须≤20%

　　一斤冻虾半斤水是否属于消费欺诈？对此消费者又该如何维权？记者了解到，今年3月份农业部曾经颁布过冻熟虾行业生产标准，规定冰衣重量必须≤20%，即如果净重5公斤的虾，包冰重量最高不超过1公斤。不过由于该规定并非强制标准，而且没有明确违规后相应的处罚措施，因此对市场的约束作用并不明显。

　　针对上述情况，10月29日，中国水产流通与加工协会和全国工商联水产业商会共同发出“限冰令”，两协会表示，冻熟虾过度包冰这一行业潜规则侵犯了消费者利益，今后消费者如果发现购买的冻虾过度包冰，可以拨打工商12315投诉。协会将根据消费者投诉，对欺诈消费者的产品、品牌予以曝光。同时，“限冰令”将逐步扩大范围。

　　记者观点：从维护消费者权益的角度看，仅仅是曝光“黑名单”还远远不够。记者认为，最主要的手段应该是明确处罚措施，按照消法的相关法规对经营者、生产者进行处罚，赔偿消费者损失等等，这样才能更好保护消费者权益！ 记者 祝见华

　　（责任编辑：李 靖）