天气转凉，火锅生意日渐红火！专家提醒：羊肉多吃易上火

　　中国菏泽网消息 （记者 亚伟） 随着天气转凉，遍布菏泽大街小巷的火锅店生意开始红火起来。虽然今年牛羊肉价格出现不同程度上涨，但是消费者吃火锅的热情不减。

　　10月18日晚，市民高女士和几位朋友走进位于市永昌路的一家火锅店。高女士翻开菜单一看，不禁感慨。“一份羊肉20多元钱，一份牛肉将近30元钱……这些价格比上个月要高出五六元钱！”高女士说。尽管价格有些高，但喜欢吃火锅的高女士和朋友们还是点了好几份。

　　“现在市场上的牛羊肉价格都上涨了，一般的羊肉每斤将近30元，超市里卖到了30多元，涮羊肉、涮牛肉价格也只能提高，不调价我们就会赔钱！”市长江路一火锅店老板张先生说。

　　据了解，虽然今年牛羊肉价格上涨，近期火锅店的牛羊肉销量仍然比较大，不少市民挡不住美味的诱惑还是经常吃火锅。

　　火锅好吃，可是也不宜多吃。医疗专家提醒市民，吃火锅的频率最好别超过一周两次。羊肉性温热，吃多了易上火，因此吃涮羊肉时最好配些凉性蔬菜，吃完火锅最好吃些水果。

（责任编辑：正强）