市商务局积极开展食品安全专项整治工作

　　确保群众吃上“放心肉”

　　中国菏泽网消息 （记者 张红艳 ）为进一步做好商务系统食品安全专项整治工作，市商务局迅速行动，召开专题会议，制定并印发了《全市商务系统食品安全专项整治工作方案》，对食品安全专项整治工作进行了安排部署，确保群众吃上“放心肉”。

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　　两证两章让群众吃上“放心肉”。加强生猪定点屠宰监管，确保肉品质量安全。对现有生猪定点屠宰场进行集中清理整顿，建立健全肉品质量追溯体系，严格执行生猪屠宰检疫检验程序，严厉打击私屠滥宰等违法行为等。坚持生猪进屠宰场时建立台账，台账详细记录生猪来源产地，进场的生猪是否具有生猪产地检疫合格证和检疫合格章。生猪在屠宰场经检疫检验出场时，出具检验合格证和章。猪肉进入流通市场后，两证两章便于消费者识别是否是合格猪肉，也便于一但发现有问题猪肉，质量追溯体系可以追根溯源。同时，开展酒类流通领域专项整治，严格落实酒类经营者备案登记制度、酒类流通随附单制度，规范酒类流通秩序，完善酒类流通长效监管机制。

　　积极开展“食品安全宣传周”活动。 6月13日上午，市商务局在牡丹广场进行了食品安全宣传活动，共发放肉类、酒类辨伪识假常识宣传资料3000余份，接待咨询群众300余人次，现场解答问题80余条。通过宣传活动，使广大人民群众增强了辨伪识假能力和自我保护意识，对建立科学饮食文化起到了积极的推动作用。

(责任编辑：正强)