2022年01月24日
第A05版:魅力鄄城

鄄城县市场监管局 开展节日期间冷链食品贮藏单位专项检查

本报讯(牡丹晚报全媒体记者 文杰) 近日,鄄城县市场监管局持续推进“战疫情 迎双节”活动,开展食品安全及疫情防控专项检查,谨防新冠疫情通过冷链食品传播,切实保障冷链食品安全。

本次检查以冷冻肉类、鱼类及进口冷链食品为重点品种,深入细致排查食品安全及疫情防控隐患和薄弱环节。逐户查看了冷库资质、库内温度,是否销售“三无”食品、来源不明的食品,销售的生猪产品是否附有“两证一报告”、牛羊肉是否附有检验检疫证明文件等。对贮藏有进口冷链食品的,查看是否提前24小时报备、配合集中监管、进入集中监管专仓检测消毒、使用“山东冷链”、索证索票、分区存储、亮码销售、严格执行全省冷链食品疫情防控各项措施等八项内容,对安全隐患做到早发现、早控制。

检查的同时,执法人员还督促冷库开办者及使用商户,要提高食品安全意识,严格执行食品购进验收记录制度,强化风险防范意识,规范使用冷藏冷冻食品配送车辆,做好从业人员健康监控及管理,按照疫情防控要求落实各项疫情防控措施,守住冷链食品疫情防控这个重要关口,保障群众春节期间放心选购食用冷链食品。

2022-01-24 文杰 2 2 牡丹晚报 content_59736.html 1 鄄城县市场监管局 开展节日期间冷链食品贮藏单位专项检查 /enpproperty-->