本报讯(牡丹晚报全媒体记者 文杰) 为进一步做好冷链食品生产企业疫情防控工作,落实企业主体责任。1月21日,鄄城县市场监管局根据前期督导检查中发现的问题,在鄄城县昌源食品有限公司召开冷链食品生产企业疫情防控现场会,全县13家食品生产企业20人参加了会议。
现场会上,鄄城县市场监管局工作人员向参会人员详细介绍了冷链食品的采购注意事项,冷链食品的储存、运输、销售要求,并对如何严格落实进货查验义务、建立食品安全追溯体系、加强环境卫生防护、冷链注册系统规范使用入库登记、加强从业人员健康管理等方面进行了详细讲解。
参会人员现场查阅学习了鄄城县昌源食品有限公司的疫情防控材料,并拍照带回去学习。参会人员表示,昌源食品有限公司的疫情防控材料齐全,方法措施细致、科学、得当,一定将在昌源食品有限公司学到的好的经验做法带回去,运用到本厂的疫情防控工作中,做好本厂的疫情防控工作。
会议最后强调,新冠病毒疫情仍然在国外各地蔓延,防控形势仍然严峻复杂。我国多个地方在排查进口冷链食品或外包装物上检测出了新冠病毒核酸阳性,新冠病毒已由刚开始的人传人,发展到现在的物传人。所以要提高警惕,高度重视,严格落实“人、物同防”工作机制,绷紧疫情防控这根弦,确保思想不松懈、措施不放松。各冷链食品企业一定要和监管人员同心同向心往一处想、劲往一处使。冷链食品生产企业在疫情防控上要真做,监管人员要真管,把各项防控措施落实落细。
