本报讯（牡丹晚报全媒体记者 郭卫东） 菏泽报业郓城 100余名小记者近日走进山东水浒酒业有限公司，开启了别开生面的美酒文化之旅，深入了解水浒酒背后的酿造工艺和文化传承。

在工作人员带领下，小记者们首先参观了酿酒车间。一进入车间，浓郁的酒香便扑鼻而来，小记者们了解了多粮酱香、多粮芝香、多粮浓香等不同香型酒的酿造过程。从粮食的精选到蒸煮、发酵、蒸馏，每一道工序都饱含着酿酒师的匠心和智慧。

随后，小记者们来到酒窖池。这里存放着一排排正在发酵的酒醅，工作人员介绍了酒窖池的历史和作用、如何通过窖池的微生物环境提升酒品质等。小记者们纷纷凑近酒窖池，仔细观察，感受岁月沉淀在这一方小小天地中的神奇变化。

接着，小记者们走进储酒车间。巨大的储酒罐和排列整齐的酒坛让人眼前一亮，工作人员讲解了储酒的注意事项和酒的陈化过程，让小记者们明白了时间对于美酒的重要性。

最后，小记者们来到酒道馆。在这里，他们不仅欣赏到精美的酒器，还了解了中国悠久的酒文化历史。从古代的饮酒礼仪到现代的品酒方法，丰富的知识让他们受益匪浅。

通过参观，小记者们对水浒酒业的发展历程、酿造工艺和企业文化有了更深入的了解，也感受到中国传统酒文化的博大精深。他们纷纷表示，回去后要把这次难忘的经历分享给身边人，让更多人了解水浒酒、了解中国的酒文化。