本报讯（牡丹晚报全媒体记者 武霈） 老字号是一座城市历史记忆的“文化符号”，也是城市商业发展的“金字招牌”。牡丹晚报全媒体记者了解到，经过申报、评审，第三批“菏泽老字号”目前进入公示阶段，此次获评的老字号共30家企业，以食品类为主。

老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚文化底蕴，得到社会广泛认同，形成良好信誉的品牌，在满足消费需求、丰富人民生活、展示民族文化等方面发挥着重要作用。

为提升老字号品牌价值，我市出台了《关于保护和促进老字号发展的实施意见》，旨在提升老字号的品牌价值，‌力争发展更多“菏泽老字号”企业，‌以实现市级以上老字号企业整体营收规模的扩大。2024年7月9日，市商务局会同市财政局、市文化和旅游局、市市场监管局、市档案馆等部门组成第三批“菏泽老字号”认定审评组，严格按照程序对各县区推荐的企业(品牌)开展了审评工作。

据了解，根据“菏泽老字号”认定及保护促进办法，“菏泽老字号”认定对象为：在菏泽市行政区域内注册、品牌源于或发展延续于当地且正常运营、品牌创立40年（含）以上、连续经营20年（含）以上的企业。

本次公示的第三批“菏泽老字号”涉及酒类、食品、营养品、卫生健康、工艺品等多个行业，其中，曹州老窖、四君子、瑞璞牡丹、百寿坊、匠工木雕等知名美食、酒水、工艺名列其中。