本报讯（牡丹晚报全媒体记者 艳粉） 4月22日，牡丹晚报全媒体记者从市发改委获悉，监测数据显示，近期我市猪肉价格持续回落。以猪肉（精瘦肉）为例，全市超市平均价格由2月18日的32.94元/500克，先后降至3月21日的32.67元/500克、4月7日的30.89元/500克、4月14日的30.67元/500克、4月21日的29.9元/500克。

监测数据显示，4月21日，猪肉（精瘦肉）、五花肉全市超市平均价格分别为29.90元/500克、29.71元/500克，比一周前分别下降2.51%、2.33%，比上月同期分别下降8.48%、7.42%、7.79%；全市集市平均价格分别为28.00元/500克、26.13元/500克，比一周前分别下降3.05%、2.32%，比上月同期分别下降10.23%、7.93%。

据悉，猪肉价格下降的主要原因是，受疫情影响，我市餐饮业不景气，部分餐饮店甚至没有正常营业，再加上大中院校没有开学，猪肉消费量减少；随着疫情防控形势好转和国家稳定生猪生产政策的实施，生猪产能逐步恢复，市场供应量增加；为保供稳价，国家大量投放储备肉和进口猪肉，在一定程度上拉低了猪肉价格；当前气温逐步升高，猪肉消费进入淡季，同时猪肉价格仍高位运行，消费者转向购买牛羊肉或鸡鸭鹅肉等可替代品，加剧了猪肉消费量减少。受以上因素影响，预计近期猪肉价格将继续呈下降趋势。

全市超市、集市猪肉平均价格走势（单位：元/500克）

超市

集市

4月21日4月14日4月7日 3月21日 2月18日

猪肉精瘦肉 29.90 30.67 30.89 32.67 32.94

猪肉五花肉 29.71 30.42 30.80 32.09 32.22

猪肉精瘦肉 28.00 28.88 29.63 31.19 32.13

猪肉五花肉 26.13 26.75 27.13 28.38 29.63