本报讯 (记者 王燕 通讯员 张思健)为全面落实食品安全“四个最严”要求,压实学校食品安全主体责任,筑牢校园食品安全防线,助力我市创建国家食品安全示范城市,近日,鲁西新区教育体育服务中心派出6个督导组对全区中小学、幼儿园学校食品安全重点工作落实情况展开督导检查。
督导组采取查阅资料、交流询问、实地检查的形式,详细了解各学校食品安全工作制度建设、档案管理、食材采购、存储加工、员工管理等方面的情况,重点查看了学校餐厅整改提升工作进度,现场检查功能分区设置和卫生清洁、餐具消毒、食品留样等各项食品安全管理制度落实情况。
督导组要求,各学校要进一步提高政治站位,压实主体责任,抓实抓细学校食品安全工作,对标对表、查缺补漏,扎实推进学校食堂整改提升工程,为师生提供营养健康的日常饮食和整洁舒适的就餐环境,以扎扎实实的工作成效为我市创建国家食品安全示范城市贡献力量。