8月10日进入末伏，是三伏天中的最后一伏，俗称“秋老虎”，由夏入秋，由热渐冷，阴阳变化的交替点就在这10天，末伏期间应该如何养生保健？今天就来讲一讲。

末伏期间 护好心脏

虽然立秋节气已过，但目前仍处在伏天内。天气热时人们容易产生焦躁、烦躁等情绪，出现“情绪中暑”。中医认为，情绪变化直接影响血气运行，心情不畅会增加心脑血管疾病的风险。因此，末伏期间保护心脏要做到以下三点：

规律生活：按时就餐对血管健康非常重要，饮食应以清淡为主，少吃肥甘厚味，可以多吃些富含叶酸的绿叶菜以及豆类、燕麦等；保证睡眠，最好午睡一会儿；少吃生冷，保护胃肠的同时也在保护血管。

弹拨极泉穴：极泉穴可以缓解心痛、胸闷等各种心脏疾病引起的不适感，经常弹拨“极泉”能调畅气血，进而宽胸理气，养护心肺。极泉穴位于腋窝顶点，腋动脉搏动处。弹拨时力度应柔和，动作应连贯，一般弹拨10次左右。

吃富含ω-3食物：适当吃一些富含欧米伽三（ω-3）脂肪酸的食物，有助于预防心血管疾病。富含ω-3的食物有：亚麻籽油，一些深海鱼类，坚果、菠菜、羽衣甘蓝、马齿苋、紫苏、牛油果等，都可以补充ω-3脂肪酸。

保护脾胃 清补饮食

末伏清补，以健脾利湿为主。可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。芡实、山药、小米，以及扁豆、豇豆、红小豆等豆类，都有健脾益气的功效。

同时，立秋后应少吃辛味食物，辛味通肺，助长肺气，若摄入过多，易造成肺气太盛，出现上火、便秘等秋燥症状。可以适当多吃酸，可收敛肺气、防秋燥。并且注意适当补充水分、维生素和无机盐。

此外，鸡蛋、豆制品、鸡鸭鱼肉等是不错的优质蛋白来源，可以适当吃一些。

如果胃口不好，做菜时可以加点醋，既能生津开胃，又能抑制病菌，还可以吃点猕猴桃等酸味水果，有助开胃。

亦可以喝一些用各种食材混合熬制的粥食，如绿豆、黑豆、银耳、莲子、百合、粳米、紫米、荷叶、山药、薏米等。这样的清淡饮食才能清热、防暑、敛汗、补液、增进食欲。

莫贪寒凉 免损脾胃

末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，切忌猛吹空调，过量吃冷饮，以免损伤脾胃阳气。

此外，适量户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。进行户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。

饮品最好喝温白开。如果平时经常胃胀、胃痛，更要少吃寒凉的水果或凉菜。热茶、绿豆汤等热饮有利于排汗，适当服用可以达到散热的效果。同时，可以多用热水泡脚、泡澡，水温以自己温暖舒适为宜，最好不要超过40℃。

末伏吃鲤鱼 利水消肿

末伏最适合吃鲤鱼，鲤鱼能除湿开胃、利水消肿，因此特别适合在三伏天这种湿热的环境中食用。

另外，从营养学角度来说，鲤鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，同时很容易被消化吸收，是适合儿童、孕妇、老人等各类人群的肉类食品。

三伏天里，做鲤鱼时可以适当加一些能除湿的食材，比如陈皮、冬瓜、葱白等。咳嗽的患者可以将鲤鱼与少许川贝一起煮汤食用。赤豆鲤鱼汤是一道能缓解肾炎水肿的经典食疗方，可以增强鲤鱼利水消肿的功效。 北青