本报讯 （记者 李亚楠 通讯员 刘清丽）近日，曹县市场监管局组织专业检测公司对曹县各市场监管所和大型商超、农批市场、学校食堂快检室食品快检技术人员集中组织培训。培训前，利用一天时间对各单位快检设备进行系统升级维护，确保所有设备都能正常使用。

本次培训主要让快检操作员手机下载食品采样程序，在商超、市场或餐饮环节手机拍照采样并对接上传快检设备，手机上就会生成该批次样品抽样信息，然后按照流程进行检测，检测结果出现后，只要对该批次样品二维码扫码后就会显示样品检测结果，使用该方法后极大方便各单位开展“你点我检”“你送我检”快检活动。并对使用胶体金法开展肉类产品的快速检测进行了专题培训。本次培训旨在更新设备、提升技能、方便录入、规范检测流程，发挥好食品快检风险筛查和防控，把好食用农产品入市关口，守牢食品安全底线。