2023年03月29日
第A1版:头版

一粒麦的嬗变之旅

—— 单县龙王庙镇激活特色产业富裕一方百姓

从吃饱到吃好,再到吃出健康。舌尖上的时代变迁,见证着农产品价值提升与产业辐射带动。

3月28日,春风拂过麦田,单县龙王庙镇黑小麦种植基地郁郁葱葱,待到夏收时节,颗粒饱满的小麦直接进入镇上的面制品加工企业,黑小麦就地变身“白富美”。

位于该镇的山东省龙鑫食品有限公司生产车间内,工人在智能化生产线上紧张作业,200余种富有地方特色的面条,经过打包装箱,通过电商平台销往全国,石磨面粉加工而成的杂粮面条颇受市场青睐。

“我们与部分村党支部领办的合作社深度合作,将流转的近4000亩土地全部种植黑小麦和蒲公英,产品由公司按订单收购,比社员种植普通小麦每亩增收400余元,种植蒲公英每亩纯收入可达4000元。”山东省龙鑫食品有限公司负责人程志华说。

这里交通便利、土地肥沃,德上高速、徐民高速横穿龙王庙镇,物流成本的降低,为企业发展提供了便利。2022年,龙王庙镇4家面制品加工企业,共计卖出特色面制品超过2亿元,有力带动了农民增收、农业增效。

“三年疫情对大部分企业来说,影响最大的是市场需求的萎缩和供应链的打乱,而我们更加坚定了丰富产品种类、拓宽销售渠道、走线上平台的信心,目前公司产品线上销售占比超过八成。”程志华告诉记者,随着企业的发展,原有的车间已经不能满足规模增长的需求,公司新厂址紧靠省道,在镇政府的协调帮助下,从筹备到开工建设仅用3个月时间,建成投产后,目前每天发货量在30吨左右。

从农田到餐桌,在农产品外销上做文章,打造健康食品品牌。龙鑫食品有限公司将药膳同源融入面食文化,与山东中医药大学合作的八珍面即将上市,营养价值的提高,也提升了产品的价格。如今,除了积极推广黑小麦种植外,蒲公英等中药材种植在龙王庙镇成方连片,种植基地旁的中药材加工车间也已建好,吸引更多农户参与其中。

单县龙腾食品有限公司是该镇另一家面制品加工龙头企业,小麦在流水线上经过脱壳、去皮、研磨等工序,被研磨成雪白的面粉,根据市场的不同需求,馒头、水饺、蛋糕专用粉等产品可随时切换。

几十米外的另一个生产车间内,机器轰鸣,智能化面条生产线正在有序运转中;换个车间,自家生产的面粉又转化各式各样的面条产品。公司总经理刘延顺介绍,公司与国内各大食品企业、超市对接合作,产品畅销全国各地,目前每天生产面粉200吨、各种面条产品100吨。

龙王庙镇党委副书记、镇长武勇介绍,依托优越的交通区位优势和深厚的文化积淀,整合各方资源,逐步实现土地集约化、规模化种植,以农业产业化为抓手,推进乡村全面振兴。下一步,我们将继续以推进乡村振兴为目标,以党支部领办合作社为抓手,与镇内龙头企业合作,不断扩大合作社规模,种植更多优质农产品,让村集体经济提质增效,村民增收致富。

春日的阳光,洒在一望无垠的麦田,订单种植让优质小麦直通面粉加工企业,一粒麦撑起特色产业,一粒麦富裕一方百姓。

记者 张啸