2023年02月24日
第A5版:新闻

“智慧监管”守护校园食品安全

本报讯 (记者 李亚楠)日前,为切实加强学校食堂食品安全监管工作,鲁西新区综合行政执法局依托“互联网+明厨亮灶”系统对全区136所中小学、托幼机构食堂及集中配餐单位进行全面检查。

据悉,为加强监管、兜住底线,鲁西新区综合行政执法局积极探索“互联网+”模式,实现“传统监管”向“智慧监管”迭代升级,着力守护好校园食品安全阵地,保障广大师生身体健康。

在实地检查过程中,鲁西新区综合行政执法局督促各学校严格落实食品安全主体责任,重点核查了食品安全制度落实、食品安全总监、食品安全员依法配备及履职情况;落实使用“互联网+明厨亮灶”智慧系统情况;落实食品安全自查和报告制度情况;从业人员持有效健康证明情况和设施设备配备使用情况;索证索票和进货查验情况以及食品加工场所、设施设备、餐用具等的清洁状况。