近日，一辆辆满载“朵儿玛”的大吨位冷冻箱货车驶出位于巨野县太平镇的菏泽博势食品有限公司，奔向青岛港。据了解，这批次“朵儿玛”将通过海运进入欧盟市场。

“朵儿玛”是一种类似粽子的米制品，是巨野县外贸企业菏泽博势食品有限公司的主打产品。公司产品质量经理袁廷耀介绍：“‘朵儿玛’是用腌渍后的葡萄叶包裹起来的一种大米制品。中国的粽子用的是糯米，但‘朵儿玛’用的是咸大米。大米做熟、包好后放在罐子里，加上一些热的汤，加上盖子之后再杀菌大概两个小时就能直接吃了。像南方的咸粽子，还有点酸，很多中国人吃不惯这个味道，但却是中东国家居民的一种餐前小食品，也有一些国家把它当成主食。”

“朵儿玛”虽然不符合中国大多数人的口味，但原材料全部来自中国。外层的葡萄叶来自新疆，米制品来自山东济宁鱼台。

菏泽博势食品有限公司总经理安东尼介绍，他所在的总公司帕里瑞亚（Paliria）从1957年开始就一直从事葡萄叶制作，十几年前，公司负责人在新疆发现了丰富的葡萄叶资源，就萌生了在中国建厂制作“朵儿玛”的念头。2011年2月，受集团公司委托，安东尼来到中国选址建厂，在巨野县太平镇创办了博势食品有限公司。

博势食品有限公司的产品以前主要出口美国和中东国家。这两年，企业准备进入欧盟市场。但自2012年欧盟提高中国米制品的检验标准以来，山东已暂停米制品输欧。想敲开欧盟大门，就得拿出更有说服力的检测报告，当地海关及时伸出援手。菏泽海关查检二科科长宋军说：“在博势食品有限公司遇到困难的时候，我们帮助企业备案登记，建立自有大米原料基地，组织关员解读欧盟884号决议相关内容，多次与实验室沟通确认检测报告是否符合欧盟要求。”

最终，博势食品有限公司在山东鱼台选中的大米原料获得了欧盟入场券。啃下了最难啃的骨头，企业一鼓作气持续拓展新市场，又陆续拿到了很多“门票”。2020年3月，公司产品顺利在保加利亚通关，这也是时隔8年，山东大米再次重返欧盟市场。

袁廷耀说：“公司产品还相继取得了素食认证、清真认证、犹太认证以及其他一些体系认证，逐渐发展成一个多体系、多品种的质量控制系统，也使得我们在全球的生产以及贸易当中具有较好的竞争力。”

目前，菏泽博势食品有限公司产值已达7000多万元人民币，每年出口额在1330万美元左右，企业员工也从最初的100多人发展到现在的400多人。

通讯员 王自合 谢新华 记者 苏成华