山药是菏泽的主要特产之一，也是营养价值非常高的食材。近年来，牡丹区小留镇吴油坊村通过镇级统筹+村级示范+联村发展+村民自建四种模式，全面盘活和延长山药产业链条，使山药产业越做越大，越做越强。目前，山药产业已经成为当地农民增收致富的重要渠道。7月4日，记者走近“中国山药第一村”——吴油坊村，实地探访了该村山药产业发展情况。

在吴油坊村东北角，印有“1号冷库”的标牌赫然醒目。冷库内，村民正在小心翼翼地用小叉把山药取出，去土后整齐地放在托运车上，再由拖车转运至卡车上……仓管员吴学名站在冷库门口一边记录出货量，一边高兴地对记者说：“今年的山药行情非常好，能卖到3.8元每斤。现在村里的名气大了，在全国有了品牌，质量有保证，百姓收入自然提高了。”

“像这样的冷库，我们村目前有136座，年山药储量达40万余吨，年销售额3亿元，支付群众劳务工资3000余万元，村年集体收入30余万元……”这串数据出自于吴油坊村党支部书记吴全民的口中。 据介绍，吴油坊村是远近闻名的山药种植特色村，全村587户2237人，在党员带动和支部引领下，村内500多户1700余人从事山药种植、储存、加工、销售产业。

因山药不能重茬种植，吴油坊村大力推广异地流转土地模式。吴全民介绍，2000年以来，在周边鄄城、东明等县区流转土地5000余亩种植山药。同时，将种植地域扩大至山西、河北、新疆、甘肃、宁夏等地，目前全村400余人在外地种植山药，种植面积达3万余亩，成熟后统一回购，入库储存。

2020年，村党支部领办成立句阳山药种植专业合作社，聚焦山药产业优势集中发力，坚持“党建+”示范引领，形成“党支部+合作社+企业+农户”的产业模式，统一管理、统一品牌、统一销售。加强与龙大集团等农业龙头企业合作，产品销往广东等地，部分产品远销美国、日本，实现了村民和村集体“双增收”，极大提高了村庄吸引力，成功回引多名在外务工人员返乡创业，参与村庄发展。

山药深加工业一头连着田间地头，一头连着百姓餐桌。近年来，在山药种植与储存的基础上，吴油坊村党支部进一步探索，注册“曹州句阳山药”商标，研究制定了“大力培植吴油坊山药品牌、打造全国山药储存第一村”的发展目标，在村内引进农副产品深加工企业——先锋山药研发有限公司，研发出山药片、山药粉、山药面等系列产品，让“冷库”变身“超市”，强了产业，富了百姓。

“下一步，我们村将进一步加大、深挖与农业龙头企业的合作，通过一产带动二产，延长山药产业链，提高山药附加值。走出一条依托山药产业实现‘村内有产业、集体能收益、村民增收入’的特色乡村振兴之路。”吴全民说。 文/图 记者 李保珠