刘海彬 鹿文源

如今，越来越多的夫妻关注如何备孕。如果备孕期间的饮食营养均衡，生活健康规律，会对未来宝宝的发育和成长有很大的帮助。在备孕期间，备孕夫妻该吃什么？生活中要注意哪些？下面我来逐一解答。

首先，无论男女，都要遵从中国居民膳食金字塔的原则，维持健康均衡的饮食，再进食有助于备孕的食物，结合健康生活方式，怀孕可以快人一步。

备孕女性吃什么？

中国营养学会对备孕女性的日常膳食提供了建议（如右图）。此外，备孕女性还要关注以下食物的摄入：

1.叶酸。补充叶酸至关重要。叶酸可以预防胎儿神经管畸形。富含叶酸的食物有菠菜、油菜等绿叶蔬菜。但食物中的叶酸经烹调易分解，生物利用率低，建议备孕女性每天补充0.4mg叶酸。

2.酸奶。酸奶可以调节身体的微生态环境，酸奶中的乳酸菌能在肠道里抑制病源性的大肠菌、痢疾菌等繁殖，降低肠炎的发生，有利于备孕。

3.及时补碘。碘是合成甲状腺激素的微量元素，为了确保胎儿获得充足的甲状腺激素，备孕女性需要检查甲状腺功能，甲状腺功能正常的前提下增加体内的碘储备。建议备孕期除规律的补充碘盐外，每周再摄入1次富含碘的食物，如：海带、紫菜等，以增加碘储备。

4.注重补铁。富含铁且相对吸收效果较好的食物：动物肝、瘦肉、牛肉……补铁能确保孕前的营养充足，正常女性铁的推荐摄入量为20mg/天，在摄入含铁食物的时候，应同时摄入富含维生素C的蔬菜和水果，促进铁的吸收和利用。

5.适当补充维生素D 。维生素D可以促进机体对钙磷的吸收，促进生长和骨骼的钙化。它在海鱼、蛋黄中含量较多。缺乏日照或是摄入及吸收不好者，每天需补充维生素D。备孕夫妻首先到医院检查25-羟维生素D水平，如果＜30ng/ml即为维生素D缺乏，需补充维生素D。因为人体的维生素D主要是由皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来，所以建议补充的同时，日光浴每天1小时。

备孕男性需要吃哪些？

1.叶酸。可以提高精子质量。它参与蛋白质、核酸代谢，参与嘧啶和嘌呤合成，补充叶酸后会提高睾丸生精上皮功能，促进精子生成，改善其成活率。

2.蛋白质。是生成精子的重要原材料，补充优质的蛋白质有利于提高精子的数量和质量，增加机体的抵抗力，促进新陈代谢。

3.从番茄、西瓜等食物中摄取的番茄红素对增强精子活力有帮助。

4.补充富锌食物。例如牡蛎、鱼和虾等，锌与性激素的合成有关，能够让精子更具活力，提高性能力，提高受孕机率。

5.多吃富含维生素E的食物。例如黑芝麻、玉米等，维生素E能促进性激素分泌，有利于保护精子的正常形态和活力，提高精子的成活率，降低其畸形率。

备孕还要关注哪些？

1. 禁止吸烟饮酒，摄入过多的烟酒，会影响备孕男性精子的存活率，此外烟草中的尼古丁、焦油等会让精子变异；同时还会使备孕女性发生月经不调、卵子变异等，严重的会停止排卵。

2.检测同型半胱氨酸。同型半胱氨酸在不孕不育发病中具有重要作用。此外，同型半胱氨酸升高时，还会损伤小血管，增加血凝块形成，导致孕妈给胎儿的血供减少，引起胚胎停育，或者胎儿发育迟缓。所以检测同型半胱氨酸对防治妊娠并发症与优生优育具有重要意义。

3.少吃辛辣刺激食物。此类食物容易引起消化功能的紊乱，而且能吸收的营养少，不利于备孕。

4.备孕女性少吃高糖食物，比如甜点、奶茶，以免引起糖代谢紊乱，减少患妊娠期糖尿病的风险，降低胎儿畸形的风险。

5.体重管理。过轻或过重都不利于受孕，备孕女性将体重指数控制在18.5—25最佳。

6.关注口腔健康。孕期孕酮的升高，容易诱发口腔问题。孕妈口腔健康直接影响胎儿健康，孕期口腔问题，治疗会陷入困境；患牙周炎的孕妇早产率、低出生体重儿及胎儿围产期死亡率也较正常者高。所以，备孕一定要做好口腔检查。

7.备孕男性不要洗桑拿。桑拿室温高达70℃—80℃,极易破坏精子的生长环境,造成死精过多。

（作者单位：菏泽市立医院 黑龙江大学）