2022年05月20日
第A2版:综合新闻

霍道宪:毛木耳种植“土专家”

近日,鄄城县红船镇刘桥村首佳毛木耳种植专业合作社的毛木耳到了采摘期,大棚里,一排排整齐的毛木耳犹如花朵般盛开,呈现出一派丰收的喜人景象。合作社理事长霍道宪穿梭在大棚内,不时拿起一个个长满黑木耳的菌棒查看长势。

2009年,霍道宪从简易棚种植毛木耳起步,至今已发展到年产值超亿元的食用菌种植基地,带动全县各镇街和周边县区400余户群众种植毛木耳,共建设大棚1000余个,间接带动5000余人实现就业增收,使鄄城县成为全国毛木耳知名产区,刘桥村被评为市级“一村一品”专业村。

从一名普通的农民到毛木耳种植“土专家”,从一人富到带领千人富,说起当初创业的艰辛,霍道宪百感交集。

刘桥村地理位置偏僻,村民一直以传统种植业为主。为补贴家用,农闲时节,不少村民从事木器加工,制作椅子售卖。木器加工产生的成堆“锯末”,即不能烧火做饭,也不能作为肥料。这些在村民眼里的“废弃物”,却引来了外地人前来购买。

“我感到很好奇,就随口问了一句鱼台县买锯末的人。”霍道宪说,那个人告诉他,买了锯末回去种木耳。当时他正经营着一家书店,因为生意不好想转行,这让他眼前一亮,当天就跟拉锯末的车去了鱼台,并跟着人家学习种植,回来便建了两个大棚。

“木耳种植看似简单,实际操作起来一点也不容易。”霍道宪说,连续两年都失败了,不仅没赚到钱,还赔了不少。第三年,他拿出家中所有的积蓄和妻子商量,如果再失败他就放弃种植。

霍道宪拿出了破釜沉舟的决心,专心学习、认真摸索。最终,功夫不负有心人,第三年他成功了。

“那一年木耳大丰收,行情也好。两个棚赚了10余万元。”霍道宪说。

霍道宪的成功,为刘桥村找到了一条致富的新路子。一时间,引发了广大村民种植木耳的高潮。霍道宪毫无保留地将自己掌握的技术与信息传授给村民,让他们少走了很多弯路。

随着种植户的增多,2015年,霍道宪注册成立了“鄄城县首佳毛木耳种植专业合作社”,采用“合作社+基地+农户+互联网+农产品”的经营模式,为农户免费指导技术和产、供、销一条龙服务。他还多次去广东、福建等地寻找客户,并开展了网络销售,与阿里巴巴、一呼百应等网站合作,为毛木耳的销售打开了新局面,使鄄城县成了全国毛木耳四大产区之一。

霍道宪几乎走遍了全国食用菌种植基地,经过多方考证和专家的指导,改变了毛木耳传统种植模式。2016年基质由传统的玉米芯更换为木糖渣,经过多年的试验和推广,品质和产量都达到了历史最高,降低种植成本15%,效益提高了10%。霍道宪对技术从不保留,公开基质配方,受到了大家的一致好评。

为了抵御单一品种的种植风险,霍道宪不断地加大对新品种的实验和推广,先后对灵芝、白参菌、榆耳、羊肚菌等种植进行了考察,经过对比效益,分析种植技术风险,近几年白木耳、榆耳和沙耳也形成了一定的规模。

优质、高产的菌种是农户种好毛木耳的前提和保障。霍道宪先后到福建等地拜师学艺,经过培训和名师指导,加上自己的不懈努力,终于取得了成功。近几年,合作社共计投资100多万元,建设菌种培育车间400平方米,及生产设备若干,年生产菌种30多万袋。

一路走来,霍道宪历经了种植的失败与成功,也赢得了一个个荣誉。2015年基地被山东省农业厅授予“山东省新型职业农民培育实训基地”;2017年被山东省农业厅授予“省级农业标准化生产基地”等。霍道宪也在2018年被菏泽市总工会授予“菏泽工匠”提名奖;被鄄城县政府授予“鄄城县十佳新农人”;2019年被省委组织部评为“齐鲁之星”;2020年被山东省总工会评为“农民工之星”;荣获菏泽市“五一劳动奖章”。

记者 焦同帅 通讯员 刘永霞

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