本报讯 （记者 李若生） “这次来到牡丹区旅游，虽然没有看到花海景观，但吃到了牡丹宴，品尝了舌尖上的‘国色天香’，非常值得。”近日，在牡丹区佳合酒店，北京游客王先生表示。

据悉，牡丹宴作为中国十大文化主题宴，除了要求原料品质上乘、菜肴选材广泛、烹饪方法多样外，烹饪师傅还别具匠心，以古人吟咏牡丹的诗句命名菜肴，赋予牡丹宴文化内涵的同时，也更好地宣传牡丹文化和饮食文化。“我们烹饪的富贵中华牡丹宴曾在中国第十一届美食节荣获金鼎奖，丹皮烧甲鱼就是其中一道食疗养生特色菜品。”该酒店行政总厨王卫云介绍。

近年来，牡丹区通过锚定牡丹产业这一特色赛道，深度挖掘资源，让牡丹从观赏价值延伸到食用价值，将牡丹元素融进菜品、牡丹文化融入饮食体验，积极培育餐饮美食、文娱旅游、国货‘潮品’等新产品、新场景，吸引越来越多消费者来牡丹区消费体验。