□ 刘同怀
傍晚的地摊上,灯火通明,人头攒动,摩肩接踵的食客拉动了一方经济。这天,难得清闲,侄子邀我吃烧烤。
我们找了一个桌子刚刚坐下,老板地道的菏泽话就飘了过来:“老板,怎样消遣?”侄子看起来很在行,道:“老规矩,看着上,另加一盘烤红薯。”我诧异道:“这里的烧烤还有这道菜?”侄子说:“特色呢!好多人慕名而来,烤出来的红薯绵、软、香、甜,色味俱佳。”浓浓夜色中,弥漫着烤薯的香味,这沁人心脾的清香把我带回到那难忘的童年时光!
我的家乡在鲁西南,位于黄河南岸,距曹州古城菏泽大约十五华里。从记事起,每到秋天,遍野的大豆、高粱、玉米及生长着丰厚绿叶的地瓜,都成了我们儿童的最爱。每每这个时刻,广阔的田野就成了我们儿童的乐园,父母呼儿唤女的声音一浪高过一浪……
记得小学三年级的一个秋日,放学铃声刚一响过,邻居家的小哥哥俊华就神经兮兮地把我拉出了校外,说:“我们烤红薯去。”未几,我们便到了一大片红薯地,俊华负责扒红薯,我负责掘坑,找大块的土坷垃,然后,在掘好的土坑边沿依次垒上捡拾到的土坷垃。俊华抱来挖到的红薯,从书包里拿出备好的火柴,熊熊大火便在挖好的土坑里燃烧起来。
日后的阳光有些毒辣,把我们晒得汗流浃背,脸上抹得似戏台上的包公。树叶纹丝不动,青烟袅袅上升。这时,我忽然想起课本上的一句唐诗“大漠孤烟直,黄河落日圆”,这烟雾是多么相似啊!不大一会儿,垒上的土坷垃被大火烧得通体透红,我和俊华适时地把红薯投入其中,把烧红的土坷垃覆盖其上,再覆上一层浮土,静等绵、软、香、甜的红薯。
我们相视而笑。俊华说:“红薯还得一段时间才能熟,我们烤燎豆去。”俊华很快在一片豆地拔了一捆熟好的豆子,我在一块砍倒的玉米地抱了一包柴草。很快我燃起柴草,他架豆烤了起来。不大一会儿,火尽豆熟,我们趴在地上捡拾起来。就在我们全神贯注地捡拾时,我那大嗓门的二婶吓人的声音飘了过来:“华啊,你死哪去了?还不回家,看我抓住不打死你。”随后我也听到了母亲的呼唤!俊华的脸立时变绿了,道:“别出声,我们分头跑回家……”
到了下午放学,我小声地说:“哥哥,我们的红……”“肯定熟好了,我们快去快回……”经过一下午的焖、焐,扒出来的红薯在秋日的晚霞中,色彩鲜亮,柔软而不焦皮,微风拂过,一股清香让人垂涎欲滴!我们享受着美食,畅说今后的人生理想。天是那么蓝!风是那么柔!
如今社会快速发展,各种压力增大。还有多少孩子可以在田野里自由奔跑、肆意玩耍呢?我爱我的童年!我爱我童年的欢乐时光!
