儿歌曰：扇车子，溜溜转，碾小米，蒸干饭，干饭蒸得喷喷香，端起米饭去金乡；全乡里，金子多，嘟嘟噜噜换一车。

以前，大中原地区的乡村磨坊里，都少不了这种老式扇车，碾米时用它最合适。扇车一头是可摇动的扇叶，一摇，吱吱吜吜乱响，主要用于清除谷物颗粒中的糠秕。另一头是个漏斗，里面装个可调节的木舌头，用以控制粮食下泄得快慢，这种扇车一般两人操作。

扇车，最早记载见于西汉扬雄的《急就篇》，汉墓中也有陶风车出土。公元前1世纪，我国已有扬去谷物中秕糠用的扇车。扇车由车架、外壳、风扇、喂料斗及调节门等构成。工作时，将粮食放进上边的喂料斗，手摇风扇，喂料斗下边就有风吹过，开启调节门，谷物在重力作用下会缓缓落下，密度小的谷壳及轻杂物被风力吹出机外，而密度大饱满的谷物直接在下边出料口流出。随着扇车被广泛使用，它已成为谷物加工中最重要的工具。

我老家对门是个粮所，前几年，粮所里还有台老式扇车，我每次回家都要去看看。那扇车，两面梆板上画着个头挽高髻、富态冷艳的古装美人，骑在长角怪兽上，手持个大棒槌似的东西在打那怪兽，怪兽便张着大口吐出一道虹霓。据说那女人是风婆子，那怪兽是她的坐骑风吼兽。

长时间摇动扇车，做这种枯燥无味的机械动作，其劳动量可以想见。扇车不光劳动量大，还有一定危险，因两手要和那根飞速旋转的钢铁曲柄不断接触，稍有不慎便会被碰伤。前些年，粮所很红火。现在，冷落了，这扇车也不知去了哪里。

文/孔伟建 图/王世会