2024年06月03日
第A2版:综合新闻

从田间到舌尖的华丽转身

——单县农副产品精深加工侧记

在单县这片丰饶的土地上,眼下,金色的麦浪随风起伏,孕育着丰收的希望。走进山东飞翔面业的现代化工厂,繁忙的景象映入眼帘,一辆辆满载小麦的卡车穿梭其间,总经理王洪彩站在园区门口,望着这一切,自豪之情溢于言表。“我们的生产线每天都在运转,将这些优质小麦转化为高品质的小麦粉,送达千家万户的餐桌。”王洪彩指着不远处正在施工的第二车间说,“技改完成后,我们的产能将进一步提升,为市场提供更多优质产品。”

单县位于四省八县交界处,自然条件得天独厚,是名副其实的农业大县。近年来,单县积极响应“工业立县、产业强县”战略,将目光聚焦于农产品精深加工产业,力求在这一领域实现产值量变到链条裂变的跨越。2022年,单县成立的农副产品精深加工产业发展领导小组,正是这一宏伟蓝图的启动键。通过实施“一个产业、一名领导、一个专班、一套机制”的全方位服务,单县为农业产业升级插上了翅膀。

“我们不只是在做单独的产业,更是在做产业链的拉长加粗。”单县农业农村局局长李亮在一场关于羊肉汤文化产业集群的研讨会上说,“单县羊肉汤,不仅是一道美食,还承载着单县的历史与文化,是我们的金招牌。”通过注册“单县羊肉汤”集体商标,单县成功打造了一个从养殖到餐饮连锁的完整产业链,不仅在国内多个城市开设了“单县羊肉汤”品牌连锁店,还计划今年突破2000家门店,实现百亿产值,为当地群众带来直接经济收益。

“单养千秋,滋养一方。”这是单县羊肉汤文化的核心理念,也是单县在农产品精深加工之路上的一张亮丽名片。在瑞方食品、瑞菲特食品、立兴食品、六合食品等区域龙头企业的带领下,单县的肉制品、果蔬、饮品等产业同样经历了从初级加工到精深加工的蜕变,产业链条日益完善,产品附加值显著提升。

走进单县任何一个大型超市,都能看到琳琅满目的本地农产品加工品,从包装精美的面粉、挂面,到风味各异的熟食制品,每一件商品背后,都是单县农业转型和产业升级的缩影。单县正以实际行动,书写着从“农业大县”向“农业强县”转变的辉煌篇章。

“政府的支持是我们发展的强大后盾。”王洪彩感慨道。在单县县委、县政府的政策支持下,企业不仅得到了资金和技术上的扶持,还在市场拓展、品牌建设等方面获得了实质性的帮助。政府搭建的政企沟通平台,更是让企业能够直面难题,快速解决,有效促进了项目落地与企业成长。

通讯员 谢丽 记者 王富刚