本报讯 （记者 李亚楠）为全力排查校园食品安全隐患，推动校园食品安全排查整治专项行动落到实处，近日，市市场监管局组织各县区市场监管局对全市200余家学校食堂开展食品安全交叉检查。

本次交叉检查以基础设施较差、食品安全风险高的乡镇学校食堂为重点，主要检查了主体责任落实、食品安全管理、人员培训考核、“互联网+明厨亮灶”、制止餐饮浪费五个方面的内容。

检查人员对学校是否认真执行“日管控、周排查、月调度”制度，是否指导学校食品安全总监和食品安全员履行岗位职责，是否认真执行索证索票、进货查验、从业人员健康管理、食品留样等制度，是否规范食品采购、贮存、加工、配送和餐饮具清洗消毒等进行了逐一对照检查。详细了解学校食品安全管理人员和食堂从业人员培训考核情况，以及加强反食品浪费教育和管理的有效措施，现场填写了《学校食品安全检查要点表》，对发现的问题及时通报属地食药安委，明确了整改内容、整改时限，强化闭环管理。

市市场监管局餐饮科负责人表示，他们将结合检查问题，继续跟进学校食堂整改情况，督促学校食堂软硬件整改到位，防范化解食品安全隐患，让广大师生吃得健康、吃得放心。