“咱不能让老祖宗传下来的东西在咱这辈断了根，少结几个瓜没关系，‘老味道’的黄笋瓜可不能丢……”近日，在鄄城县古泉街道东何桥村见到马法保时，他正在大棚里给黄笋瓜进行人工授粉，一边忙着手里的活儿，一边和记者唠起嗑来。眼前这位76岁的老人，用60余年的时光，演绎了一段关于黄笋瓜种植与保种的动人故事。

据马法保回忆，他在十几岁时便在父亲的指导下种植黄笋瓜。那时，黄笋瓜在当地虽不是稀有作物，但想要种出品质优良的果实，也并非易事。在父亲的悉心指导下，马法保逐渐掌握了黄笋瓜种植的窍门。从翻地、播种、浇水，到施肥、除虫、收获，每一个环节他都用心对待。

岁月更迭，时代变迁。随着农业种植技术日新月异，市场上的蔬菜品种也日益繁多。众多传统农作物品种因经济效益等问题，被种植户逐渐弃种，黄笋瓜也深陷这一危机。然而，马法保却坚守初心，不为所动。因为在他眼中，黄笋瓜不仅是一种农作物，更是当地农耕文化的重要载体，承载着几代人的生活印记。于是，他毅然决然地踏上了黄笋瓜保种之路，这一走，便是漫长岁月。

“黄笋瓜的保种特性很特殊，每棵藤上仅能结出一个瓜用于保种。”马法保说，“要是放弃保种，任其生长，一棵黄笋瓜藤能产出六七个瓜。”

但是，马法保深知，产量的牺牲是守护品种纯正的必要代价。为确保黄笋瓜品种纯正，他苦心研究出了一套独有的保“纯”方法。首先是优中择优，从颜色、瓜型、大小等方面挑选纯种黄笋瓜作为种瓜。其次，利用人工给挑选出的种瓜授粉，要避免蜜蜂、蝴蝶等昆虫授粉。而且，还要在大棚里单一种植，避免与其它作物串粉。

“黄笋瓜一般在生长至7—8个叶节时开始挂果，但是种瓜需要生长至10个叶节以上才行。”马法保说。除此之外，在黄笋瓜种植和保种过程中，马法保始终坚守传统种植方式，拒绝使用可能影响种子基因的化肥和农药，确保黄笋瓜保留最原始的风味与特性。

依靠多年摸索沉淀的经验，马法保所种的黄笋瓜拥有别具一格的“三黄”特色，即花黄、茎黄、果黄。其花呈明艳的黄色，在翠绿的藤蔓间绽放；茎也是黄色，坚实有力地支撑着繁茂的枝叶与累累的果实；果实更是通体金黄，表皮光滑。

在马法保多年如一日的努力下，“老味道”的黄笋瓜得以延续传承。如今，随着人们对传统农作物和绿色食品关注度的提升，马法保种植的黄笋瓜凭借独特的“三黄特色”、出众的口感和有机种植，逐渐进入大众视野，成为群众餐桌上的一道美味。

“不能让老祖宗传下来的东西在咱这辈断了根。少结几个瓜没关系，‘老味道’的黄笋瓜可不能丢。”这是马法保经常说的一句话。所以，这些年，每当东何桥村种植户向他学习黄笋瓜种植技术时，他都倾囊相授，将自己60余载积累的宝贵经验一一传授。在马法保的带动下，目前东何桥村有7家种植户种植黄笋瓜，种植面积稳步扩大，不仅满足了当地市场需求，还远销至更广阔的市场。

在60余年的光阴里，马法保一直在黄笋瓜种植与保种的道路上默默耕耘、执着坚守。他守护的，不仅是一个传统农作物品种，更是对乡土文化的深厚热爱与责任担当。              文/图  记者 焦同帅

通讯员 刘永霞